下班後風塵僕僕橫跨三區來到北角，只為到聞名已久的Villa Villa朝聖
一進門，滿屋Pepe即叫人心喜，好吧，無可否認腦魔也讓人很有共鳴
除了基本的杯碟和水外，桌上更見店方貼心地放置的二氧化氯消毒水
現在惠顧外賣自取不但有88折，店方亦會附送上述消毒水乙瓶，很合事宜的小禮物
趁要等候友人，不如先啤一啤佢！Villa Villa供應數款由吹啤啤釀造的本土手工啤
要不是原本選的款式已售罄，也想不起板藍根IPA Banlangen IPA $55來
因著玩味十足的招紙及創意口味引起話題，香味偏清淡，很易入口，不會太苦澀
話口未完，友人已到埗，店方隨即送上熱湯及麵包，湯濃包香，免費的也不馬虎
不得不試的「冇」黃金炒薯條 Sauteed French Fries with Duck Egg Yolk $68
選用我喜愛的粗薯條，表面有點不夠脆口，但薯條心綿身，沒有雪味又不帶油溢
鹹蛋黃盡是豐潤粉沙感，裹滿每條薯條，熱辣辣更顯香味，教人一嚐便停不了口
翻到薄餅一頁，馬上被十吋大阪燒薄餅 Okonomiyaki Style Pizza $148深深吸引
黑漆漆的墨魚汁批底邊位香脆，不會過份焦燶，薄身卻富嚼勁
木魚碎、芝士及魷魚肉添上鹹香，適量醬汁酸甜減膩，也令薄餅吃起來不會過乾
沒有漏掉甜品一環，選定手工伯爵茶朱古力蛋糕 Earl Grey Ganache Cake $48
朱古力層比想像中甜了些少，幸好不會太重脂膩，並有伯爵茶香搭救
蛋糕整體比較紥實，但不至乾韌，濃郁醬層亦能瞬化於口，並未留膩，味道比賣相為佳
沒有留言:
發佈留言