雖說小時候曾住在鑽石山，但我對於鄰近的新蒲崗還是一無所知
要不是友人們帶路，也不知道腦海裏工廈林立的地區竟然有些遺珠小店
例如走懷舊港式風格的窩子，空間說不上寬敞，倒添幾分親密溫馨感覺，與店名呼應
餐牌內不乏鹹甜菜式選擇，瞬被慢煮豬軟骨、牛面頰肉以及各式窩夫三文治吸引目光
可惜是回約午茶聚，已用過輕午餐，在這不上不下的時間，甜點才是我們那杯茶
Green Tea Waffle with Red Bean Paste and Matcha Ice Cream
綠茶紅豆窩夫配抹茶雪糕 $74
本想試試麻糬窩夫，不過友人更推薦一般版窩夫，初來報到，就聽聽前輩的教誨
綠茶與紅豆的配搭經典而保險，茶味出自茶粉及雪糕，不澀，未被蓋在奶味之下
紅豆蓉尚有粒粒嚼感，甜度恰好，而糖漿味亦不至過份甜膩，唯忌廉似乎作用不大
一盤四大件的窩夫表面頗脆，帶蛋香且不腥，不過偏乾身，蘸醬沾雪糕較佳
Souffle Pancake with Homemade Strawberry Sauce
梳乎厘鬆餅伴自家製士多啤梨醬 $72
梳乎厘鬆餅香甜濕潤，綿密並富彈性，淨灑糖霜也毫無問題，但放涼吃也許微油
忌廉稠滑帶一絲奶潤，尤其是配上蜜糖脆脆，其甜香與脆感頓可解膩
當然，如果對於油膩感覺特別敏感，蘸點酸甜果味自然可口的自家製士多啤梨醬正好
另設牛油黑糖漿及Tiramisu口味，原本想點後者，但果味似乎較清新，下回再作他選吧
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