2020年3月26日星期四

KiKi麵店-平日限定午茶餐

見幾位身處海外的友人不約而同地煮起了KiKi麵,令我也憶起了以往嚐過的味道
最近放長假宅家多日避疫,藉著要到銀行辦手續的契機,順道一訪久違的KiKi麵店
剛好遇上只限星期一至五供應的優惠下午茶套餐,主食連飲品只是$48起
前兩年在工廠區附近上班,吃個不飽肚的下午茶也是差不多的價位了


因為身體問題,近年點選飲品時都以植物奶為先,可惜仍然有不少店家不設轉選
剛推出不久的純素豆乳雪絨仙草KiKi烤茶豆奶 $18(套餐轉配)正合我意
由基底到點綴用的細緻奶泡都用上豆奶,而配料則是仙草粒,整體清新不留膩
而手提飲品盒中的另一個位置已留給雪絨川味珍珠冬瓜茶 $18(套餐轉配)
特色口味珍珠叫人印象深刻,以前曾經嚐過夏枯草珍珠,這次就要挑戰川味版本了
川味珍珠麻辣感其實不重,就是輕輕一下刺激,搭配甜而清的冬瓜茶底也易解辣


KiKi拼盤 $48集合四款小吃,包括溏心蛋、鹹甜兼備的香口台式腸
麻辣蹄花富辣勁,皮嫩不韌,還滿載膠質;炸雞翅肉厚,鹹香十足,亦不會過於油膩
為免外帶時間久了,會吃到糊掉的麵底,最後臨門轉選迷你脆皮大雞排飯 $48
雞排炸皮脆身又沒有大量滲油,肉質腍彈,帶些少皮下脂肪,趁熱享用甚是香口
由於飯餸齊上,而且飯底已加醬油,所以還怕飯粒會焗至濕爛,幸好只是多餘的擔心


正如在台灣用膳,店家亦推出多款下飯小碟,當中固然少不了各式滷味
寶島滷大排 $68上色均勻,滷得甚是入味,每口均滲溫和五香
沒有豬膻或雪藏味,雖然全為瘦肉,但是未至韌實,骨邊肉尤其濃味
至於辣味系列則包括口水雞 $68,雞皮雞肉都頗軟嫩,醬味濃郁,微辣不嗆

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