2020年3月25日星期三

2019 澳門 半島|Wonderwall Coffee - 一睹抹茶忌廉瀑布 ( Macau - Peninsula )

以配搭富創意的鹹甜點作招徠的Wonderwall Coffee不意外地成為我們的下一站目的地
爆蜆粉絲、麻辣肥牛意粉、梳乎厘班戟、瀑布蛋糕等大受歡迎的菜式都讓人食指大動
但不久前才用過豐盛午膳,還是節制些少,向著甜點邁進,填補下午茶時光

由點餐處到用餐區之間,除了售賣各種有趣小物外,還有一系列供免費借閱的書籍
用餐區不會太過擠逼狹窄,樂得舒適,確實有著如店名所說一樣的溫馨窩子感覺


抹茶瀑布蛋糕結合抹茶、爆谷及朱古力元素,雖聲稱是一人份,但個人認為分享為佳
輕輕拉起圍邊膠帶,厚厚忌廉隨即傾瀉而下,這也許是大家所追求的治癒感
抹茶忌廉滲有清茶香,不重苦澀,配爆谷及蛋糕正好可起補水分之用,未會致膩
本體為濕潤甜綿的朱古力蛋糕,香味極濃,甜度頗高,略似布朗尼的感覺

既不想僅有咖啡濃苦,又不願滿嘴奶膩,倒不如試試抹茶意大利咖啡特飲
由啡到綠漸層變化,賣相美觀,而咖啡及抹茶本有的苦味都被奶糖中和,只留香氣
其實配搭就如平時的抹茶奶咖,就是咖啡味濃些少,因為是凍飲,入口相對地清新

Wonderwall Coffee
澳門和隆街54號A
+853 6555 3650
每日 11-21

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