2020年3月10日星期二

Village Bakery-旅途上烘焙香氣

沒有特定目標,單純為新鮮感成行的梅窩快閃遊在短短數小時內就將告結束
趁在乘船前來到離碼頭僅五分鐘路程的Village Bakery,唯望帶著甜意歸家
不只供應各式麵包、糕餅,更有芝士、果仁果乾等,以至是設計款環保袋
暖木調為店內添上些少柔和感,適合在午休時間來補充糖分、咖啡因放鬆心神




未出行前在網上閱過核桃撻 Walnut Tart的推介文,既然來到就當然要一嚐
撻底乾爽鬆脆,不會太油太濕,而核桃餡未會過甜,又有果仁脆感加成
同場有甘筍蛋糕 Carrot Cake with Cream Cheese,層層相疊並滿載南瓜籽及核桃
平常吃到的多數只分為忌廉芝士及蛋糕兩層,相比起來,眼前的出品層次更豐富
而忌廉芝士佔量和蛋糕層幾乎是一比一,入口奶潤感更重,整體也更為稠郁實身
味濃又重甜味,此時果仁就發揮添香添嚼感和減膩的作用,細細件來得剛好

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