2020年3月27日星期五

Mamaday-踏進趣味小空間

從店名、裝潢到菜名、餐具及配件,由外到內滿是玩味的Mamaday成為熱話
不過又有各種各樣的因素令店家久居於我們的飲食清單上,成為久久未被攻略的一項
直至發現其九龍區的新分店,加上假期多多,終得趁平日不用人擠人排長龍時一探究竟


飲品選擇眾多,好不容易才選定豆腐豆腐豆腐咖啡 Tofu Tofu Tofu Coffee $56
徐徐注入Single Shot,杯子內側開始透出雙色紋路,讓人聯想起近年頗紅的黑糖珍奶
咖啡苦香與豆腐甜味融合,又無拿鐵的膩意,配一球豆腐雪糕,稠實微黏,質感正好

雖然嚷著近期轉季要少吃煎炸熱氣食物,但是所有都僅止口講,言行未見一致
記住,期望越大,失望越大……雞翼 Nothink Special Chicken Wings $68開場
每份大概六條骨,單骨雞翼脆身,肉量不算太少,炸皮緊裹,不膩而且無泛油
友人選擇了蜜糖芥末口味,以醬汁調味,吃起來沒那麼乾涸,實屬明智之舉

再下一城,鑑於正值下午茶時間以免吃太飽才稍為留手,嚐嚐薄批過口癮
好邪惡既鹹蛋牛油果蟹肉比薩咩叫減肥 Very Evil Avo Crab Salted Egg Pizza $132
取名極其貼題,先有鹹蛋油香及粉沙感,配合芝士及香潤牛油果肉更是討喜
小蟹鉗肉有些少乾,不過夠香口,而且有薄批底脆邊襯托,整體只有充分鹹香而不膩滯

滿足鹹胃後,進入甜品的主場時間,來份焦糖脆脆窩夫 Caramel Crunch Waffle $78
焦糖脆脆輕巧鬆酥,不會硬得過火,嚼起來只有些少黏牙,但最後還是與窩夫分開享用
旁伴粉藍雪糕,說是海鹽口味,冰感不重,甜但未至膩,沾著脆脆Oreo碎吃不錯
窩夫脆口帶微微蛋香,中心有點蛋糕綿感,略乾,最好蘸醬或雪糕,圖其濕潤順口

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