以現代英國菜作主打，及有著Jason Atherton米芝蓮星廚的名氣加持
位於PMQ的Aberdeen Street Social一直以來備受關注，成為場內一大焦點
這次他們與Feedme Guru飲食平台合作，帶來讓人耳目一新的特色六道菜套餐
期間限定，由8月8日至31日，星期一至日晚餐時段供應
$450六道菜，加一也不過五百，十分實惠的價位，因為午市三道菜套餐已叫價$288
黑暗中的一點光，輕易認出
樓下實為Bar&Bistro，小酒館形式，有室內室外座可選
除了午晚及假日早午餐外，在此也可找到下午茶及酒吧飲食
第一次到來，現在才知道餐廳是在樓上，感覺比較私密
本以為幾百幾百的價位在經濟不太景氣時會顯得過份，但看著漸至的客人
八九成滿的場面告訴我不是這麼的情況，雖說店方指只是客人訂在同時間用餐而已
然後，在Aberdeen Street Social，大家都在Social
六道菜包括餐前小食、沙律前菜、主食及甜品小點
不包飲品，但可以$50優惠價點選London Calling系列，如Bloody English及Spanglish
先來外硬脆煙韌，內鬆綿香口的餐包，另附上的大概是海鹽牛油，還是對牛油興趣不大
Nori Rice Cracker with Squid Ink Aioli
炸得非常薄脆，單是用手輕取一片就已經有少許碎裂
炸香過的海苔米餅不是我們小時候吃的那種厚硬脆零食，可以命名作米紙的薄度
這次的來得香口，也帶輕微鹹度及米香，只是太薄太易感油膩
所之旁邊的墨魚汁蒜香蛋黃醬是必沾之物，細滑香潤，味道不至過濃，卻點綴了米餅
English Heirloom Tomato Salad with Rich Homemade Ricotta, Onion Seed and Aged Balsamic Vinaigrette
看著就覺得好似好清新好似好健康的一道菜，色澤亦為豐富吸引
成色不同的蕃茄，由黃到橙到紅至深紅，一次過品嚐得到
蕃茄那份清酸來得溫和，多汁，果肉意外地帶綿腍，不是平時沙律的爽脆
中間奶白，富鹹意奶香的自家製Ricotta不帶膩感
加上Onion Seed的不嗆深香及Aged Balsamic Vinaigrette酸中帶甜的修飾
事實上不完全是清新之作，味道可是豐滿著的
Pan-roasted Hokkaido Scallops, Truffled Cauliflower Puree and Home-grown Radish Tops
煎至略帶金黃焦意的北海道貝肉一客三件，厚薄合宜
略泛油光，幸好入口以甜味焦香為主，雖不厚肉，但中心仍是嫩香不韌口
自家種植的小紅皮蘿蔔片至薄身，不至清爽，就只是配襯之用
但旁邊伴有的松露油椰菜花蓉味道則比較突出，細滑甜意及帶微鹹的松露幽香
不過兩者分開前後擺放，若是混合起來，也許有著有趣的效果
Char-grilled M5 Australian Wagyu Rump, Roasted Gem Letture Caesar Style
來到重口味的M5澳洲和牛，點了Medium Rare，上桌時中心紅潤，粉嫩，到帶啡及深褐
層層的演變，輕泛的油光叫人食指大動，說真的，連照也不想多拍
不過我先扮健康，事實也不然，因為旁邊烤至微淋邊位略焦的生菜也不見得善良
唧上凱撒沙律醬及小片煙肉，也不忘芝士，鹹香濃重，酸甜香潤不減
沒有半點稱為得上清新，還是直接吃烤香牛肉，認了吧
本以為是Rump會很紥實，但其實除了略為帶筋那一下會難咬之外，只會是嚼感滿滿
外層熟透，香口不過，其後半熟至紅潤的部分可是牛肉肉香滿載
調味不會過重，且有肉邊的厚脂加成（我沒有去掉那厚脂肪），油香豐腴潤口得很
此為我們公認最喜歡的一道菜式，明明很飽肚很多油脂，不腥不膻的滋味卻教人懷念
Frozen Dark Chocolate and Peanut Parfait, Roasted Banana Ice-cream and Cookie Crumble
甜品之選，我很喜歡的香蕉及朱古力配搭，不知道味道又何如？
朱古力蛋糕外為薄脆一層，也許就是Frozen後的效果
但中心竟是如Mousse的軟綿細緻，除了朱古力甜香外，更有花生香氣
直至吃到花生粒才知道真有加入花生，就說我沒有好好看餐牌了，只看了Chocolate一字就算
朱古力味在我而言實在不是Dark，未有我心水的苦味，但這是大眾化的Dark
烤有焦糖面的香蕉肉只是小段，表層實也不算脆口了，但甜綿香順
旁邊放在的一小球更是自家製的焦糖香蕉雪糕，蕉味甚為自然
帶焦糖的焦香，甜度合宜，香滑而不重冰感
灑上的少許Cookie Crumble不算香脆，對味道也沒有太大影響，還是先忽略它好了
Petit Fours
最後的最後小點，以前在澳門The Tasting Room吃過的果汁糖又再出現
酸酸甜甜，味道是自然的，質感是黏牙漿口的，也不是十分大眾口味
反而Citron Marshmallow會來得輕巧更多，清新更多
還有讓人意料不及的辣味朱古力拖肥，甜之間有著一絲辣，帶煙韌咬口
（說實話不清楚名字，只是亂猜，而我少吃零食糖果所之不一定是正確名稱）
由於總覺得高級餐廳又貴又細份，選擇時非常謹慎
以前聽一些友人提起Aberdeen Street Social，就說質素不太穩定，我也因而未有一嚐
首次來到，感覺卻不差，就算是人客多多，上菜亦不會慢條斯理
而且牛肉那道菜的火候控制都未見有問題，上桌時依然暖熱
要數不足之處，也許就是有時候油了些少，例如是米餅，其他……似乎又沒有大問題啊
友人說因為這次的特別餐牌，感覺吸引不少，有想再給它一次機會
但講真要試就要趁8月，快啲訂位啦：https://goo.gl/4YFC8x
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