2015 急步澳門美食之旅-0

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去瑞典之前既突發之旅，Sem Break，十分悠閒唔使番學又冇搵工既時段

平時留係香港過冬天已經覺得凍，不時話日後如果事業有成定點

每年冬天都去熱少少既國家過冬，講起來有幾分似動物遷徙……

為了準備不能想像的零下溫度，要活著在瑞典度過冬日，周圍搵保暖又不會太傻仔既衣物

基本上只係開始搜羅要帶走既物品，林林總總，得閒行街望兩望咁，輕鬆既

因此今次機緣巧合之下，我還可以隨時應機過過大海

信德中心內，上船前的小早餐，這是街知巷聞的蘭芳園：

http://timjaieat.blogspot.hk/2016/08/2015_2.html

沒有一嚐著名奶茶，但就吃了件芝士鹹牛脷包，也算特別

其後悠閒寫意慢步入閘，過關

話說對上一次去澳門已是中五暑假的事情，對於過關上船等等陌生得如首訪

友人們說的自助過關登記位，用香港身分證就可以，掃描指紋，快捷登記

我們乘的是噴射飛航　Turbo Jet Express：http://www.turbojetseaexpress.com.hk/tc/

在九龍（中港城）、香港（信德中心）、屯門及香港國際機場均有連接點

單程百五至兩百左右，視乎方向及碼頭而定，香港碼頭去外港大概十五分鐘一班，班次最密

其次為九龍出發，屯門出發至外港的就只有七班左右，去氹仔更只有朝早一班

普通位也可以，軟座就沒問題了，不算十分光鮮整潔，正正常常就好

澳門多連接酒店的Shuttle Bus，免費，就在碼頭附近，人流量視乎地點

第一餐到埗就風風火火一嚐米芝蓮二星的The Tasting Room 御膳房：

http://timjaieat.blogspot.hk/2016/07/the-tasting-room.html

四道菜也只是近五百元，雖說味道配搭不算十分驚喜，手工亦有要挑剔之處

但就著名氣、手工、服務及環境等，午餐還是可以一嚐的，就未知晚市會否做得比較出色

去到我地下塌既澳門百老匯酒店　https://www.broadwaymacau.com.mo/zh-hant/

Check-in後叉番電，睇下電視，整頓一下，抖一下，之後又出去，但出去邊？

人在氹仔食咩好？唔驚！原來酒店樓下就已經有一條百老匯美食街

想食葡國菜有福龍，粥麵就有皇冠小館，新加坡加東，香港就翠華

街上不時有官方表演團體，例如踩高蹺、唱歌演奏、呼拉圈技藝……

加上很多餐廳都設室外座，又有街頭檔攤，著實說有點似番大陸去廣州既感覺

若果不太喜歡這類比較平民貼地氣氛（價位可不算），也可以去附近的銀河

休息後，我們在澳門的第二餐，來點中式辣意－－巴山酸辣粉：

http://timjaieat.blogspot.hk/2016/07/blog-post_26.html

從台灣遠道而來的度小月，攜著擔仔，份量比較精緻，價位有少許飄忽：

http://timjaieat.blogspot.hk/2016/08/2015_87.html

就當是新嘗試，有機會去台灣的話可能就認真一嚐道地滋味吧？

甜品之餘也有鹹食，很久以前吃過的義順：

http://timjaieat.blogspot.hk/2016/07/2015.html

聽說他們家的雙皮奶一般，只是這次選了撞奶，薑味不足，否則還可以啊

最後的最後，宵夜時間的重口味，大份量，來到友人的友人推薦的新記火鍋：

http://timjaieat.blogspot.hk/2016/08/2015.html

需要量力而為的一家，因為本身煲湯底已經十分足料，在加點火鍋料上未能放肆

特別要提牛骨髓，坊間少見的火鍋料，味道質感跟平時的截然不同

短短一天，由在香港出發前的早餐，至晚上士氣激昂的火鍋宵夜，總共是六餐

對我而言跟數年前去廣州，由早上十時吃到凌晨四點那種瘋狂是不能相比的

可是人大了，在我如此消耗健康的同時，這樣的匆忙食旅就來得不習慣

當然吃的時候沒有勉強，而且是盡興的，但是到了晚上要睡覺的時候

因為擔心胃酸倒流，硬要消化到一定程度才去睡，又凌晨四點多至入眠

想到有些朋友因興趣及工作，需要日食十餐，聽著是羨慕，但想到現實，還是驚訝為多……