2014年11月8日星期六

Urban Bakery-小貝殼

有日午後想來點甜味過下癮
周圍走走晃晃就黎到左Urban Bakery:^0
見到佢包裝好一包四隻味既瑪德琳蛋糕
就二話不說拿起結賬XDDD

Madeleine $35

一包入面有四隻味:朱古力、開心果、檸檬及紅莓
咁就可以一次過試哂啦:^)

朱古力瑪德琳既味道唔會好苦
反而係好似平時飲熱朱古力果種甜度同感覺
加入左少許既朱古力粒,以提升朱古力香氣
濕潤度偏高,朱古力粒亦稍稍溶化,感覺不錯

開心果味感覺幾特別
表面有開心果碎,加入蛋糕後吸收水分,變得微潮帶韌有咬口
果仁既香氣更加濃郁
蛋糕濕潤易入口,配上開心果果仁既香味十分豐潤

檸檬版本大概係最清既
濕度一般,加上有檸檬既酸甜清香,感覺清爽不膩

紅莓味道微酸,帶有清新果香
食落有點點紅莓碎,開胃可口
只係佢既感覺比檸檬味更帶濕軟,稔身微黏,位居第二小清新XD

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