2014年11月10日星期一

Sweetology-純白的

Sweetology未開業之前已經有留意到
係又一城既指南都會顯示佢既logo
今次經過,原來試業啦,仲係第三日
直到11月17日,只開下午兩時至十一時,以及係只收現金
即刻急搵窩夫愛好者朋友過黎一齊試下佢:^D


餐牌設計精美有格調,清晰易暸
選擇款式多樣,除左有今次揀左既窩夫,仲有班戟、可麗餅……連中式糖水都有!

環境感覺十分高級,以純白為主調
大理石既地面同枱面都好有高貴感覺
整體裝修好適合影相架,只可惜係燈光分佈不平均就失色左啦

服務都唔錯既,起碼會儘快應先
雖然問職員餐點既問題就唔太回應到,但佢地好肯幫手去問廚
仲要之後係有回應既!唔係話扮幫你又走左去咁
睇隔離枱,似乎店方都好肯聽意見,會在乎客人既睇法



Valrhona Chocolate Marshmallow Sandwich with Movenpick Icecream $78+10%

一上枱真係有點驚艷,單睇賣相就感受到店方既用心
因為同佢餐牌入面既相片只有甚少出入……就係左右擺位既分別
試業期間可能客流量不高,且看日後既質素及穩定性了:^)
窩夫製成三文治,中間夾左棉花糖……
好啦唔講咁多,試左先!!!!!

窩夫外層微脆,內裏香稔軟綿
表面仲有薄脆既果仁片,增添香氣
本身已經係用朱古力粉漿,有牛奶朱古力既啡色
帶有淡淡朱古力香氣,表面淋上朱古力漿作點綴
咬開即可發現一大堆密麻麻微溶既Valrhona朱古力碎……
「朱古力」呢個詞究竟要出現幾多次?XDDDDDDDD
甜中帶有苦香,味道濃郁,可口順滑卻沒有一絲膩感

中間夾既棉花糖係大大粒既,綿香有彈性
仲要稍為烤過下,焦香金黃,溶溶地好吸引
只係始終有少少棉花糖既明膠味道?
雲尼拿汁細滑香濃,味道清甜自然,感覺不膩
一旁既焦糖脆脆香脆可口,焦糖香味濃重
食後稍有黏牙,不過唔會過於甜膩

雪糕又係重頭戲了!
Movenpick既雪糕非常足料大家應該知,店方亦大大球上碟不手軟
果仁同朱古力既味道互相交織,濃滑細密,易入口既甜度又怎能抗拒?

整份既窩夫三文治十分鐘就解決了
朱古力係重到想像唔到
睇餐牌見佢價錢都係六七十蚊,平時見有唔少伏野都係差唔多價
仲要開係又一城,大概有部分都係租啦,食物質素用料……
加上試業中又唔係連鎖店,都唔知係咪得個樣
連個中意食窩夫上哂腦既朋友都表示懷疑,唔係好想特登黎試
但結果係我地決定要叫埋其他朋友一齊掃MenuXDDDDD
希望正式開業後我地約到個……少人d既時間啦-____>-

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