Barista Jam-咖啡香

好友既好友真心推介話Barista Jam可能係全香港最好飲既咖啡

加上好友係Cafe狂熱者（？）

約到出去吃貨一日遊又點可以唔尋訪下呢？:^)

環境係休閒風

其實有兩層，唔係想像中咁細架:^)

講真想坐下入口旁邊一堆高櫈（有條癮），可惜當日已經滿座

無緣

Today's Brew

用來自尼加拉瓜既咖啡豆研磨調製

味道溫和，帶有十分清淡既果香

酸度不高，飲落冇嗆喉既感覺

平時飲開落糖落奶既可以試下咩都唔加

Brownie Cake

飲咖啡之餘，吸收一點糖分也不足為奇

今次就試下賣相特別又吸引既朱古力布朗尼蛋糕啦:^)

外形尤如火山，呈塔狀

外層係脆薄既朱古力，不過味道似乎過甜了，甚至有點膩口

叫得做Brownie，令人有個既定想法係平時食開外脆內軟，稍有嚼勁既版本

呢下真係大開眼界，明明係Brownie，點解入面同忌廉蛋糕咁似既？

朱古力香氣係就係濃郁，但成個感覺係顛覆哂，而且並非係正面既印象……

中間已經唔可以叫佢Mousse Cake，因為係綿柔到好似泡沫好似忌廉咁

入口即化，甜度高，朱古力味香濃但同時係好甜膩

外面有朱古力脆皮，中間大量朱古力忌廉

整體感覺係食緊一堆唔知咩野！！！！！

服務感覺幾用心既

店方詳細解答我地既問題，可見其專業及認真

另外仲會推介款式及飲用方式，幫有選擇困難症既顧客（我地呢就係d咁既人

咖啡上枱既時候佢地又會再提醒同講解一下

增加左少許對咖啡既認識，更能品味到咖啡既色香味