The Night Market-小夜市

話說有時經過The Night Market

感覺又唔似夜市既氣氛

看罷餐牌……嗯……價錢也完全不是那回事

因此一直都冇試過，直到某天下午茶時段……

下午茶點心套餐　$8x 

以揀四款小點及一杯飲品，另外仲有粉麵餐既

其實有d算特別既點心款式既，將台式小食融入中式點心

加上唔係好好粉麵

都係試番點心算，仲可以試多幾款嘛XD

麻糬三杯雞球感覺幾有特色既

外層香脆，保留熱度唔會硬得刮口

灑上紫菜碎同本身沾附既白芝麻，增添香氣

咬落尚算煙韌，糯皮帶甜度，但唔可以叫做香口

三杯雞餡唔多，味道亦頗為溫和，很易嚐出清濃既九層塔香氣

紫菜蚵仔卷外面係酥脆香口既，只係感覺頗為油膩

味道十分濃郁，好重蚵煎既香氣及味道

質感稠身微黏，話說咬到入去就會有少許粉漿感

加上份量細少又唔多足料……

香蔥牛肉卷餅都係超級的骰既！！！！！

卷餅帶有微微既焦香，完全沒有油膩感覺，卻不會乾身至出現裂痕

香蔥味道不大，只有極少既清香味

牛肉稔身不老柴，肉質可謂滑嫩爽口，但少到冇朋友

台式鮮肉小籠飽既湯汁很飽滿，豐潤帶肉甜味

外皮乾身得反光，令人誤會佢係乾到冇哂水好韌好難咬咁XD

只係佢外表誤導左，其實係夠湯又名稔軟

皮算係薄身，有延展性冇破爛

肉餡帶有稔香，唔係乾水硬實一塊咁，食食下幾順口又唔算好膩

雙圓冬瓜茶有平時聽得多既芋圓同地瓜圓就暗藏係呢杯飲品入面

不過大小整到好似飲熱朱古力落果D好細粒既棉花糖咁

話咁易就可以用飲管吸上黎XD

但佢就唔係煙韌既糯感，反而係好黏軟好粉，而且甜度較高

芋圓就唔太嚐到芋香，而地瓜圓味道較突出

冬瓜茶入口清甜不膩，茶清稀身，唔會有漿口及膩感