2014年8月21日星期四

大戶屋-日式甜

朋友暑假番香港梗係要聚一聚啦;^)
食完正餐想黎d甜食,仲要係日式果隻
行黎行去都揀唔定
睇過menu,嗯……賣相同價錢都可以接受既……
一於就試下呢間啦!:^)

抹茶啫喱芭菲

抹茶雪糕味道清甜,富有茶香,感覺唔似係馬虎平貨
紅豆蓉亦不簡單,睇到係粒粒起沙狀,非完全磨碎,香甜可口
抹茶奶凍十分幼滑,茶香甚為濃郁,感覺算爽口,唔會太黏
威化餅冇俾濕氣浸軟,仲保持到酥脆感覺
與其他食材既軟滑感形成對比,同時令膩感降低
都係果句,我唔係太中意佢d cream
今次既忌廉有少少膩感,好似破壞左清新既感覺/___,都係各花入各眼既

紅豆湯丸

糯米丸子彈牙軟糯,咀嚼時有淡淡糯米粉香及微甜滲出:^)
下面墊左紅豆蓉,仲有少少豆乳
整體甜度主要來自雪糕,但其實都係普通,唔會話太甜膩
另外呢道既感覺都係清新路線,cream又唔多,撈埋食都唔heavy

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