The Cha:rm-韓食的供求關係

失眠後早試，結束後當然要食好西放鬆一下，完Sem去遠啲都唔驚

為著要嚐辣刺激刺激倦怠的身心，想起熟悉的韓食滋味

遠遠來到小店，為的並非高超技巧或是珍饈百味，就只是簡簡單單的滿足供求關係

遇上店方兩位韓國人，可惜當時未有精神熱談一番

Spicy & Sour Korean Fried Chicken　$78屬於酥脆一族，添上醬汁調味，酸辣又帶潤

雞肉腍彈，不多汁但帶點肥脂，來得順口，且無油溢味、雪味以及腥味

韓式的辣，加上輕微的酸，前者比較刺激突出，香口未算嗆

當中更有少許外層乾爽脆身，煙煙韌韌的韓式長年糕條，趁熱吃，惹味不油膩

要飽肚澱粉質不一定只有傳統常見的粉絲、年糕或拌飯，來點墨西哥Fusion又如何？

不見Beef & Kimchi Quesadilla　$40主料的蹤影，倒是一來已滿是熱溶牽絲芝士

奶感重，鹹度低，配上帶甜的韓式炒牛肉，可口不膩

只是泡菜沒有預想的那麼突出，酸辣感幾乎不見，若能更明顯就更為無膩香惹

本想一嚐香蕉牛奶雪冰，一般會接觸到鮮果，用上香蕉奶實在未曾一會

可惜無果，倒是選了店方自家推薦的Oreo Snow Mountain　$58

黑白對比不只於色彩，還有硬脆及細碎冰感的層次

餅碎佔量不少，加上沒有再大量添來忌廉或醬汁，入口少一份膩

1L Orange Ade　$25無疑是可供兩人分享的份量，一大杯上手，頓時感到涼快清爽

吃著帶辣炸雞時解解膩，再戰再圖個過癮，實在舒暢

結果飽餐一頓過後才有力回以微笑揮手，步出店門，享受（應該是）最後一個在學寒假