身處首爾，以往想流連咖啡店時都會劍指弘大，順便走走逛逛，甚少踏足江南一帶
為了讓久違的韓國遊更加充實，此行不但待上更長日子，活動範圍也擴闊些少
走在江南大路，粉紅芒草攝入眼簾，連帶背後的썸띵어바웃커피 Something About Coffee
比起咖啡，店家反倒以粟米、南瓜及開心果等口味多變的芝士蛋糕及忌廉夾餡鬆餅為主打
而且不只調味，更綴以果肉、果仁等食材營造層次，看起來亦更是豐盛誘人
綴以德式椒鹽紐結餅及杏仁的솔티피넛치즈케이크 Salted Peanut Cheesecake ₩8500
自推出起人氣一時無兩，原本是期間限定，在一片呼聲中作為固定款式重出江湖
中央夾有一球輕滲苦香的焦糖忌廉，奶感濃郁卻意外地輕巧
澆上稠郁的焦糖醬後稍為放涼，並以粗鹽平衡鹹甜度，吃起來還有輕微脆皮感
拌入不少果仁的芝士蛋糕份外厚重紥實，奶潤感重，芝味亦明顯得很
最底層加入濃稠甚至略帶粉感的花生醬，鹹香陣陣，並且有微微酥脆的感覺，略減膩意
更少不了在韓國掀起熱潮的그린티아인슈페너 Green Tea Einspänner ₩7000
咖啡底不帶酸，又有奶感調和，再者用了不少綠茶粉，茶味甚濃而不太苦澀
杯面唧上的甜厚忌廉細滑得很，拌入咖啡及灑上綠茶粉，令整體愈見和諧
썸띵어바웃커피 Something About Coffee
서울특별시 강남구 강남대로 102길 30 首爾特別市江南區江南大路102街30
每日 11-23
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