2018年10月20日星期六

Angel & Devil x Elizabeth Arden-高樓間的小憩處

雖說自小在這邊成長,也住了至少二十個年頭,但說實話還未完全了解觀塘區
在中學畢業之後,除了我家周邊外,就不常在觀塘活動,漸漸感覺不熟悉了
若非為一嚐下午茶,也不會注意到既有食肆,又有水療中心的Club East
其實離APM和One Pacific也只是五到十分鐘的路程,不過在內街,沒那麼顯眼

Angel & Devil為Club East內唯一的餐廳連酒吧,設有室內及露天座位
裝備佈置如其名,酒吧部分為黑,餐廳則以白為主,餐具手柄造型亦似羽毛
可能因為早到,驟眼看只有一大桌派對客,直到下午茶時間人流才多一點

食客似乎都是為了Angel & Devil與Elizabeth Arden New York聯乘的下午茶而訪
之前聽聞活動到十月就結束,也許因為反應不錯,現在延長供應至十一月尾了
下午茶為兩位用份量,$300+10%,於下午三時至五時半供應
禮品往往成為聯乘下午茶的其一亮點,是回有Elizabeth Arden的Superstart系列試用裝
下午茶取益生菌為主題,飲品代表雜莓乳酸梳打以一身漸變粉紅登場,酸甜清爽
而熱飲肉桂蘋果茉莉茶也是帶酸甜果味的出品,滲有肉桂香氣,且不會過分嗆辣刺激

先由鹹點說起,羽衣甘藍芝士撻沒有羽衣甘藍的青味,又有細滑芝士漿相伴
化身為小卷餅的牛油果煙三文魚三文治內外均甚濕潤,鹹度不高,吃後不留膩感
法式芝士杏仁多士略嫌不夠脆口,用上軟心芝士的話,配焦脆多士更有對比之趣

65%瑞士黑朱古力馬卡龍表面光滑,雖然拿上手略黏,但食時外層尚留微微酥化
紅莓英式鬆餅色澤金黃,表層也算鬆脆;蜜糖乳酪意大利奶凍細滑重奶感
在小杯子焦糖香蕉鬆餅後,以開心果亞麻籽泡芙作為下午茶的句號
原本對泡芙沒什麼期望,但見竟然覆上鬆甜可口的菠蘿皮,稍為加了分
內藏滿滿的開心果忌廉餡,奶潤微甜,一口爆餡,可算是治癒系的甜點了

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