White Button是早前某友人曾不斷提到想去的一家小餐廳
看過照片,那格局卻更像咖啡店,可是這裏不以咖啡做主打
印象就只有那棉花糖甜品和倒插玻璃樽的飲品
說到底,Gimmick野,不難看出,所之沒有一時趕去湊熱鬧
有如香港不少咖啡店及餐廳,White Button也設有用餐時間限制
不過並非很趕急的幾十分鐘,兩小時時限也是合理的
晚上設有最低消費,每位$100,最後落單時間為十時
店子以玩味設計,繽紛色彩為主,不是流行興起的白色木系文青咖啡廳
長枱適合多人派對聚會使用,一旁也有卡位及梳化座等
除了畫面豐富不凌亂的裝飾外,枱面也有一些Selfie道具
就是有趣小紙牌這樣,配合時下很多年青人的自拍習慣
原來這兒也有供應午餐及下午茶餐,星期六、日及公眾假期就只予穿著校服的學生
一份餐有沙律、主菜及咖啡或檸茶,可以加錢升級至其他各式食物
另推出了摩天輪下午茶,八款鹹甜小點加飲品,兩人份$198+10%
價格相宜,而賣相也頗有心思夠特別,不失為呃Like之選
櫻花蝦明太子天使麵 $108
本對Cafe模式的White Button意粉沒有太大期望,貴是貴,但意粉還是意菜餐廳做得好
想不到這碟天使麵端上時,香氣卻幾乎可以顛覆我原有的想法
未能鬆懈,還是得嚐嚐才知分曉,只看門面是沒大作為的
意粉之上鋪上大量紫菜,乾爽,非濕淋受潮的感覺,添色添香
櫻花蝦及明太子佔量是出奇地多,不用萬里尋料,每一口都吃到滿滿的食材
櫻花蝦本帶鮮香,微甜,明太子粒粒黏附在意麵之上,彈爽帶脆,略帶香辣
天使麵條條分明,當然質感真的未及al dente,但也不會太綿身
醬汁稠度剛好,不會黏嘴,卻能連起食材,香口不過
最佳損友 $98
新學期,用小獎盃激勵自己,鼓舞友人,甜品第一項就是它
現在只要拍照上傳分享,就可以有減$10優惠,$88一份滿足的新地以及貼心的鼓勵
一如平常吃到的新地,總要加點忌廉裝飾,我就敬謝不敏了
少許莓果點綴添色彩,另加紅粉菲菲的Pocky,賣相似模似樣
忌廉之下為三球雪糕,本來是芒果、士多啤梨及朱古力味,但當日朱古力雪糕售罄
所以士多啤梨加倍,與芒果組成雙重果味軍隊,多了果味,少了甜膩
繼續尋寶,雪糕之下不是再一次的雪糕,而是塊塊朱古力布朗尼
朱古力香氣淡清,甜度未算過高,可是有點乾硬,也許是雪過頭了
若果是綿綿軟軟,香潤濃郁的布朗尼,更加邪惡,卻又愈之吸引
最底則是大量早餐殼物圈,感覺有點可惜,並非手工之作,也欠缺特色
唯一要讚的是未有吸收水氣而變得淋爛,還是香脆帶殼物香
賞櫻 $58
看到英文品名為Sakura Lemon Tart,檸檬喎,我仲唔狗衝?
小巧精緻的小碟甜品,裝飾也不馬虎,三塊啫喱在旁守候
看樣子,定非重重櫻花坐陣的甜品,但賣相配色清新怡人,滲著淡雅氣息
桃子雪葩為櫻色之物,卻非櫻花口味,只可說成色可人
桃味明顯突出,清新,冰感不會太重太粗糙,甜味一般
還是將眼光落在檸檬撻上,它才是主角,酸甜滋味盡現腦海
稍為雪過,檸檬撻入口有點像檸檬雪糕撻的質感,似是在雪糕店賣的雪糕甜品
餡料細滑酸甜,未有平日常吃到的油膩膩感覺,輕盈多了
並非剛焗起,撻皮不是脆身,幸好未會鬆鬆散散
配著旁邊的酒香啫喱,酒香不嗆,沒有啫喱的爽感,卻有著果醬凍的微黏
惡魔之果實 $78
老實說不知道名字跟真身有何關係,固然跟One Piece更是相差千里
上桌時以大碟盛起玻璃杯,徐徐往大碟內乾杯注熱水,即收白煙之效
洶湧雲霧間透出Tiramisu,這就是果實之真身,那乾冰效果就當是解除封印吧
Tiramisu就是層層標準裝,重點是中間的餡料部分
仍是Mascarpone,不過沒有像很多店家那樣加入忌廉以讓其順滑潤口
所之入口感覺更稠厚,但芝士味濃郁奶滑,同時有可可粉去膩,平衡甜味
巴黎鐵塔 $62
店內同款倒轉玻璃瓶的飲品均以鐵塔入名,及以果味為主
這款粉色少女風的巴黎鐵塔,則是荔枝玫瑰口味的飲品
荔枝味不算太過藥水,比起坊間不少荔枝調飲算是易入口了
玫瑰味不算濃芳,偶爾喝到玫瑰花瓣時,想必然是最出味的一刻
杯邊就如更多調酒般,黏上鹽粒,加一點鹹味入口,平衡之下去了甜膩
以食物賣相及環境而言,White Button算是不錯的友聚之選
可是個人認為大部分只是求噱頭,除此之外就特色乏乏,提不起勁來一試
如果不只是著重賣相,連配搭都創新,應該有不少機會去吸納一群愛嚐鮮愛熱潮的人
不自己研發也算了,當參考外國款式,也都要來點新款式才可以吸引或留住客人吧
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