2014年5月21日星期三

阿鴻小吃-滷水香

先前去了一趟旅行
要係機場第二航廈Check-in
其後諗左好耐,行黎行去
最後決定試下呢間好出名既阿鴻小吃:^)




五香牛腱+滷水豬頸肉+時菜套餐 $79+10%

五香牛腱係薄切版
五香味超香超重,一夾起係見到筋位晶瑩透光
肉質綿稔,筋位爽口而非韌得難嚼難嚥:^)

滷水豬頸肉脂肪唔多,食落係爽口,甚至可謂有點脆
豬肉味幾濃,唔係話醃到冇肉味咁
滷水既五香味稍淡,不過都係夠入味夠香

時菜清甜,青綠色又甚是爽脆
佢落蠔油落得唔會太過份,剛好夠沾菜但又唔會過濃味令佢變膩:^)

白飯粒粒分明,係有咬口既感覺,唔係水濕濕的
我建議食得辣既可以加下佢枱面放既自家XO醬
真心香辣不膩,好有海鮮鮮味
重點係佢真係落足料,你係會見得到有好多蝦乾同瑤柱絲
我本身唔係好食得辣,但真係食到上哂癮咁每啖飯都要配d醬
(當然唔只照片入面咁少既份量

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