久違的旅行，而且是難得的日本行，只緣於在名古屋的一個小小維尼展
去完長年和暖的沖繩熱幾日身，然後晨早趕搭機飛至中部Centrair
再坐近一個鐘特急才抵達名古屋市中心，搞左成朝，無論如何都要先去醫醫肚
拖住行李求方便，來到就近名古屋車站的きしめん亭，幸好店面雖不大，但都歡迎喼友
恰巧遇上期間限定的牡蠣きしめん ¥1210，一碗五件飽滿蠔肉，味鮮微甜而不腥
自家製棊子麵軟身不糊爛，留有幾分嚼勁，扁麵亦易吸收湯味
湯底標榜以東海地區特產たまり醤油製成，色濃，滲有點點發酵味但不會太鹹
湯清不油，配上蠔肉、魚糕及海帶等算清新的食材，吃罷沒有半分膩滯感
一場來到名古屋，當然亦不會錯過名物手羽先唐揚げ ¥550，辣粉可自行添加
充分蘸裹醬汁後依然皮脆香口，雞肉香腍不乾韌，濃鹹中帶一點甜，冶味之至
一黎就食勻棊子麵及調味雞翼兩款道地美食，叫做為名古屋站開左個靚頭啦！
Kishimen Tei きしめん亭
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