晚機到埗，比預計中花更多時間辦理入境程序；好在早有準備，訂了近西面鬧區的住處
不但交通方便，而且正是週五深夜，十一二點街頭仍然人頭湧湧，獨行去填肚都好放心
氣溫驟降加上大風吹，食番碗道地的滾熱辣豬肉湯飯就最啱（好似用黎解酒都唔錯）
想試的餐廳早已打烊，但不要緊，在釜山西面湯飯街有多家24小時營業的食店可選
這次選定屹立七十多年，曾上過電視節目數十回的송정3대국밥 松亭3代湯飯
據聞店家更被農林水產食品部（現農林畜產食品部）認證為歷史最悠久的人氣豬肉湯飯店
就算夜已深，餐廳照樣客滿半場以上幾熱鬧，店員也十分好客，讓人感受到一絲溫馨暖意
見隔離枱食白切肉食到好滋味，不過夜一夜就不吃太飽了，只點了맛녀석 국밥 ₩8500
取名自iHQ的美食節目맛있는 녀석들中，四位主持共吃了十五碗湯飯的事蹟
特別在於既有肥瘦相間的五花肉，又有肉味較重而好嚼的豬頸肉，均沒有雪藏腥臊味
另有基本款豬肉、血腸或內臟湯飯，但價錢相差無幾，那就選這一道招牌菜好了
湯品原為帶點奶白的白湯，有些肥油浮面，勝在脂肪味香而不油膩
店方事先舀了些估計是다대기 辣椒調味醬入湯，因此奉桌後眨眼間就變紅湯
不欲加醬的話可在點餐時講明，否則就要立刻拿起帶醬匙羹（溶得飛快）
對於不能吃辣的我而言，今次食落零辣味，但其他店既醬汁辣度又會唔同，自行斟酌啦
肉湯須自行調味，比起粗鹽和醬汁，鹹鮮蝦汁更合我胃口，亦可隨心加辛奇泡菜及韭菜等
這家的湯飯會分開上桌，要倒飯入湯還是用湯送飯就視乎個人喜好了
송정3대국밥 松亭3代湯飯
부산광역시 부산진구 서면로68번길33 釜山廣域市釜山鎭區西面路68號街33
+82 51 806 5722
每日 0-24
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