想食榴槤，但不知道哪一個品種當季質量比較好，也未必清楚之間的分別
榴槤BB原來在馬來西亞彭亨洲有自家果園
跟當地的資深農民合作，也有多個認證，保證質素
網站上有更多的詳情資訊，例如高山斜地的種植環境，三十多年老樹的地位等等
「樹上完熟，天然掉果」，且提到掉果後24小時內會運送抵港
因為不是夾硬催熟應市的出品，可見味道應該會更為自然新鮮
但訂購時間就要視乎掉果期，學會等待
老實說我還是這三四年才開始吃榴槤的，一開始更只挑硬身紥實的榴槤肉食
我知道細綿的榴槤肉才是大多數愛好者的心水，但還是喜歡比較清爽的
品種的話，也就是貓山王及金枕頭，其他的就沒有接觸過
這次看到Facebook專頁分享的山頂XO，倒真是第一次聽聞，也就是這次嚐的款式
送來時會以保溫袋入住，榴槤除了有包紙外，也用到膠袋密封
袋上貼有QR Code貼紙，此為榴槤BB的獨立QR Code產品驗證系統
掃瞄後可了解榴槤的產地及出生日期，不用上網搵料認樣，十分貼心
拿出包得密實的榴槤後，原來還送了一張榴槤卡通貼紙lol
珍藏版原個樹上完熟 「山頂 XO」榴槤 M 果 $390
青綠果殼硬實，但榴槤香氣其實由我接過保溫袋的一刻就開始聞到
不是譁眾取寵的誇張手法，因為連家人都指未拆膠袋就傳來陣陣濃香
但榴槤外殼硬實，不禁有點訝異這已經自然熟成到擋不住香氣了
最佳食用期限為兩天，取肉後貯存於冰格，攝氏四度以下則可
1-1.5公斤的中型榴槤內藏四件奶白淡緻，不是一味鮮黃的榴槤肉
看來飽滿新鮮，拿上去不黏笠，但感受到內裏的綿軟誘惑
榴槤味道出奇地濃郁奶潤，少許乸口酒香夠過癮，並非只懂甜到底
細滑得如像奶凍，沒有絲絲拖長韌身的纖維，每一口盡是滿足
聽聞本季雨水多，難得地收成狀況不錯，而且果樹罕有，產量不多，把握機會一嚐吧
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