2015年6月30日星期二

DK Cuppa Tea-午後聚

事隔不久,再次來到DK Cuppa Tea
一行四人,還是上回的組合,可是這次由午餐轉變成下午茶聚
最近經常下雨,終日都是天陰陰的,總有點落寞無生氣

再次走進這個柔軟的小角落,一旁有個小籃,裏面放的是大型厚重雜誌
不過我們自備娛樂器材,也就沒有什麼沉悶的空檔問題
再者,當天要預祝生日,攜來了小蛋糕,請店方幫忙先貯於雪櫃內
基本上是活動流程滿滿,就怕我們趕不及做完啦xd

上回我們喝的Detox Water及吃的午市沙律餐
或者因為近日天色不佳,氣溫什麼的都不定性,我們不約而同地轉投熱飲的懷抱

茶、咖啡及朱古力,款式對我來說根本是樣樣吸引
想了又想,還是要來點甜蜜滋潤,畢竟人已經夠dry,到底要補充一下
來杯熱朱古力,Comfort Drink!

有機二人香薰下午茶 $298

DK Cuppa Tea上環店的輕盈下午茶餐,以英式三層架展示
上次午市到來正好看到宣傳,馬上約好月尾再來一趟
三層架由下至上順序排好,每款食物都有兩份,可以均勻分好

芝士火腿三文治用到的麵包就是我們上回午市自助餐吃到的
不過這次芝士粒及紅莓乾都下多了,吃起來不怕單調
麵包烘得帶脆,卻沒有乾涸,香口不過
麵包中的芝士配上夾餡的一片也不會很膩,芝香輕盈
火腿不是平日早餐三文治那款,而是巴馬火腿,鹹香更是出眾
紅莓乾點點果味酸甜又補助去膩,整體配搭不俗

松露沙律及水果沙律兩款其實沒有驚喜,讓我們想起午市的沙律餐
松露沙律澆上點點油醋,帶點黑松露的清怡幽香
水果沙律裏頭有數款水果切粒以及莓果,酸甜清新,不多加修飾

然後再來酥包半件,乾身,氣孔疏疏的,但酥脆不膩
低脂鬆軟烤餅頗細緻,油香比較輕盈,同時就不怕油膩難當
配上有機果醬忌廉,我還是對酸甜的果醬有興趣,味道自然清新,稠度得宜不甜膩

曲奇有圓形及方形兩款,兩者都夠鬆酥脆口
花草香氣突出而不俗,不禁想起上回店方請我們試的真空裝手工曲奇了

藍莓蘆薈乳酪厚稠但不奶膩,細滑香甜,酸味為順口可口的程度
裏頭細細的蘆薈粒也添加了點點嚼感

這件是之前在店方官網看過的低脂乳酪蛋糕,有薰衣草及玫塊兩味
薰衣草一款花草香淡薄,只是微燻狀態,芝士味比較濃郁
玫瑰那款入口滑順,不過較軟身怡人,芝士香味淺

Heavenly Chocolate $68

朱古力是十分濃郁那種,即是在Vero和Mymy會嚐到的
這裏用的朱古力底偏甜,香氣四溢,喝完舌上剩餘少許苦甘
一杯份量不多,我是斟酌地小呷,不怕太過甜膩
細滑程度合格的,喝到底沒有凝塊或是粉粒,醇濃可口

傾談說笑之後,不得已又是各散東西的時間
好了,這次我們又早早約定,七月尾要再聚,但地點就轉一轉
有時候還是要有點新意思,對吧?

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