2014年4月15日星期二

太平館餐廳-港西菜

成日見到d人post相
好想試太平館個巨型Souffle
不過一直都冇去試到
而今次同呀媽食晏終於有個機會可以食下

 
Weekend Set Lunch咁寫得出黎,好明顯Weekday有另一個menu啦XDDD(姐係又有藉口試
難得見到Weekend都有set(而家好多得番a la carte)
下次要試番鎮店既瑞士雞翼XDDD
環境好舒適又闊落,估唔到入面係咁既XDDDD,我仲以為似酒樓(見識少

餐包
好平常既餐包,甜甜地好鬆軟
而家好多餐廳都唔會供應呢d港式西餐餐包,勾起細個同屋企人出街食飯既回憶;^)

沙律
沙律醬既份量掌握得好,只是啱啱上到d味,唔會太濃味太溜
食材味道新鮮同搭配,味道都ok
很遺憾,呢個沙律雪得太勁,食落去好冰又好硬咁/___>

燒豬脾飯
豬脾好有肉香味,冇任何膻味雪味
肉質夠軟稔,熟透哂但唔會乾柴
豬脾原隻燒好之後先切片,每口都充滿有香草同酒香
燒汁有點似瑞士汁,稀d水d既:^)

焗葡國雞飯
一上桌已經聞到好濃烈既香氣
雞件好有肉香好入味,仲要佢係帶骨既,唔係雞球果種
黃薑同椰汁味帶得好出,不過唔會好油膩:^)
味道香濃,帶重重焦香,撈飯食一流

牛油蛋糕
蛋糕既cream好重牛油香,有傳統風味
令人諗起細個食小型家庭式餅店既生日蛋糕同牛油蛋糕:^)
好彩佢個份量剛剛好,因為始終牛油忌廉真係好油膩好劑既

即使有少少果醬酸甜味配襯,但都係牛油香味好突出

焗梳乎厘
太平館既呢道甜品真係遐邇聞名,想食好耐
實物真係好大喎,冇失場,即刻趁佢新鮮出爐影多幾張相先
蛋白味好香,外層帶點焦香同熟身,不過可能會鞋口同實左d
食到入面甜香綿密,入口有如棉花糖,輕身又軟滑
甜味係淡d既,我食幾多都唔劑

清哂底(月

講起佢服務其實不錯,好多都係年紀較大既伯伯,個個都好親切
佢地對餐廳既出品都好有信心,次次送餐點黎都會介紹一番:^)

下次想去下其他分店試哂set menu XDDD







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