炸薯條，比利時的必嚐小食之一，本在不清楚是熱氣還是生病的狀態下想著會無緣
結果我們還是忍不住，豁了出去，沒想到吃個薯條也會覺得很滿足
及後來到鄰近的荷蘭，發現原來炸薯條在這邊也盛行，輕易就可以找到專賣店
既然已算康復得七七八八，我們更加肆無忌憚，誤打誤撞，闖進此自1980年的薯條店
食薯條沾醬是一大特色，一督餐牌，竟見逾廿款醬料，又犯選擇困難
每款不同價位，€0.5至0.9，有辣有唔辣，任君選擇，照顧到不同客人的需要
然而我總會三心兩意，難以作出決定，最後懶得想太多，直接選了有店家名字的蛋黃醬
順帶一提，加蛋黃醬是最為普遍的配搭，就連餐牌用圖展示的都是如此
若然對醬料沒有興趣，無疑可點淨薯條，分三種大小：小 €2.3、中 €2.6及大 €3
Medium Vlaamse Frites with Vlaamse Mayonnaise €3.1
金黃粗薯邊角位脆口，中心帶粗粉薯感，實在香口，現在回望都想馬上來一份
甜潤招牌蛋黃醬可口不膩，單吃的確沒有太大特別之處
可是經當日理店的姨姨一提，灑上辣粉後，又是截然不同的體驗，頓時好日式
不過身為醬怪，在此不得不提同類型人們：醬汁只密鋪於面，食時要考慮藏底的薯條啊！
Vlaamse Frites
Damrak 58, 1012 LL Amsterdam, The Netherlands
+31 20 331 7466
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