2019年12月9日星期一

2018 韓國 首爾 - MND Coffee - 餐盤上的碧藍海浪 ( South Korea - Seoul )

喜歡流連於咖啡店的話,韓國實在是必去熱點,這也與當地盛行的咖啡文化有關
除了易找又就腳的連鎖店外,街頭不乏售賣特色輕食及調飲的咖啡店,文中這家就是其一
在寫文的時候,MND Coffee已搬到在麻浦區的新店,全店均以粉紅調為主
而位於龍山區淑大站附近的舊店則用上灰白及木系元素,感覺上較能令人放鬆偷閒





웨이브 토스트 Wave Toast ₩8000分紅藍兩色選擇,說白了就是調色忌廉芝士抹醬
一抹一抹覆上忌廉芝士,展現了海浪層層相疊的景象,到底還是粉藍色調較合感覺
麵包沒有什麼特別,不過兩片之間夾有細滑綿密而絲毫不膩的甜忌廉
每一口都滲有微酸芝味與淡甜奶香,又可酌量配上鮮果與果醬,增添果味後更不易膩
另配一杯名字頗特別的마가렛 Margaret ₩5500,實為煉奶咖啡,可當作是啡走
煉奶味明顯,夠滑順又不帶酸苦,喝罷不留膩感,但對我而言還是甜了些少

MND Coffee
首爾麻浦區獨幕路8街10 서울 마포구 독막로8길 10
+82 2 6449 0177
星期二至五 12-22 六及日 10-22

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