Hands-on Coffee-軟綿綿的甜蛋枕

假日原本相約在港島，悠閒地用過午膳又逛了一會，其後想來點甜食，但又沒有心水

輾轉下決定過海，由喜歡探索咖啡店的友人帶路，來到Hands-on Coffee開的樓上咖啡店

店內除了鹹甜菜式之外，當然少不了各式精品咖啡，還有多款自家品牌的咖啡豆出售

迎來泡沫甜蛋伴鮮果與咖啡撞雪糕，點一份甜點已能嚐到兩種截然不同的滋味
首先要為雪糕澆上苦香而不過酸的咖啡，甜苦交加的Affogato叫人頓時醒神

所謂的甜蛋其實是近年大熱的梳乎厘班戟，不過比起坊間的較大件頭，讓人想起枕頭來
氣孔細緻，微彈，偏濕潤，沒有蛋腥味，甜度不算過份，澆上焦糖醬後更見甜美

朱古力泡沫甜蛋同樣是梳乎厘班戟，這份更為飽滿蓬鬆，佐朱古力醬似乎少甜少膩些少

咖啡味用Affogato點題，而朱古力版則配搭Brownie，表面乾爽帶微酥，咬下去帶煙韌嚼感
不過若論性價比還是前者優勝，畢竟一般在咖啡廳要點杯Affogato都得花上至少三四十元了