2019年2月25日星期一

泰旺-光輝圍街坊泰菜

公司附近的食肆選擇有限,每天吃的幾乎都是港式茶餐廳、連鎖快餐和粉麵店
差不多就有些少悶了,幸好走遠一點到石籬、光輝圍就有多些花款
先是將近三十年歷史的老店金來越南粉,然後有衝出葵興開分店的人氣漢堡嘉寶小食
友人推薦的街坊泰菜泰旺雖然光環不及以上食店之亮麗,但平時眼見也有不少捧場客



泰式炒金邊粉 $43輕裹酸甜開胃的醬汁,吃著仍有點彈牙,不算太過油
基本配料有炒蛋花、豆乾、芽菜和蔥段等,趁熱與花生碎拌勻才吃香一點
沒有像坊間出品般伴辣椒碎奉桌,又加了蟹柳,感覺是港化的泰菜,不過亦甚順口
無骨豬手飯 $43半餸半飯,豬手瘦肉量不多,反而是皮層的肥脂及膠質位豐厚
醬汁微稠,鹹甜適度,拌飯吃正好,適時還可以吃醃瓜菜消減膩感

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