自1888年屹立至今的Stora Saluhallen https://www.storasaluhallen.se/不只是一個景點
在其有點歷史的外表下，依然是北歐那種企企理理的街市兼熟食中心
事先已搜好資料，不用兜兜轉轉，直接鎖定近往Kungsportsplatsen門口的Kåges Hörna
餐廳供應親民價位的道地家庭料理，以其肉丸、三文魚漢堡扒及蘋果蛋糕最受歡迎
單點菜式儘管選擇不多，但頗為經典，而且由沙律、主菜到甜點都一概包羅
另設是日午餐，價格也是SEK75至95之間，款式每天更換，詳情可於餐廳網頁瀏覽
可以嚐到海鮮湯、燉牛肉、蔬菜肉批等未有列在單點餐牌上的特別料理
三文魚漢堡扒佐刁草忌廉 Laxfärsburgare med Dillcréme SEK75上桌時熱氣騰騰
厚身紥實的漢堡扒以三文魚肉碎製成，煎至帶點金黃，未見油光
調味鹹香恰到好處，唯有點太乾，蘸上潤感十足的酸甜刁草忌廉正好，更帶點檸檬清香
配菜有沙律及烚薯，以單點菜式來算，份量不多不少，適合當個輕午餐
Kåges Hörna
Plats 15, Stora Saluhallen, 411 17 Göteborg, Sweden
+46 031 130 450
星期一至五 11-1730 六 11-16
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