2018年12月23日星期日

2018 台灣 台北|布咕咖啡 BooGoo Café - 出人意表珍奶蛋糕 ( Taiwan - Taipei )



位處恬靜而不偏僻的小巷,布咕咖啡 BooGoo Café依然人氣高企,有時更要排隊等位
不是單純賣環境的日式咖啡廳,亦不隨風潮走輕食路線,反而以重口味餐點掛帥
相差一個字,好評最多的出品不是咖啡,而是店方自家調配的咖哩,吸引食客慕名而來
布朗尼及芭菲等西式甜點也不遑多讓,而此行目標是加入台灣特色的珍奶磅蛋糕
推門而入,見四五人等位,決定先在附近轉轉;其後再碰運氣,肯坐高枱就可以即入座

「餐點現點現做約要等1000秒」,不同品項的製作時間不一,點單量亦會影響出菜快慢
店員會在一開始下單時說明大約的等待時間,而我所選的甜點在廿五分鐘後就上桌了
拍完食物沙龍,在大快朵頤之前,職員突然有點不好意思地拿著餐牌走來
原來最低消費所指的「餐點」並不包括甜品,需要再點一杯飲品或一份食物
其實加點以符合低消並不麻煩,不過我點的是飲品,正好可享午茶優惠
即以NTD249自選甜點(除三重奏)飲品各一;所以店員會先辦退款,再重新出單


限量供應奈妃的珍珠奶茶磅蛋糕 NTD199(單點)表現超出我期待,甚至可謂驚艷
黑糖珍珠表面覆上薄薄一層黑糖漿,粒粒煙韌,亦不會太黏牙
伯爵磅蛋糕帶有深濃突出的伯爵茶香,絲毫不澀,蛋糕體沒有半點油感,清爽可口
店方不似坊間珍奶甜點般澆以奶茶忌廉漿,反而選擇味道更溫和輕淡的法式鮮奶醬
同樣地綿密細滑,富奶香而不膩,配上黑糖珍珠及較為乾身的磅蛋糕就剛剛好

飲品佔餐牌三版多,由咖啡、清茶、冰沙和奶昔,到台灣盛行的鮮奶茶一一在列
花多眼亂,三心兩意猶豫了好一會,最後選定微妙柳橙金桔飲 NTD140(單點)
想到近日咽喉不適,記憶中吃金桔有幫助,加上仍有點飽,因此選了平常少點的清新款
果味自然,氣泡爽得順口,酸甜合心;只是少冰還是太冷了點,有機會要試試熱飲

布咕咖啡 BooGoo Café
台灣台北市松山區敦化北路120巷19號
星期一至五 1200-2000 六、日 1130-2000
+886 2 2718 2285

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