因著店名相似，當友人提到Queen's Kitchen 皇后泰國廚房時就聯想到的皇后小聚
吃的時候也沒有多留意，過後上網一搜才發現兩食店之間真有淵源
前者由木器大王傅世彪的太太Joanna主理，而皇后小聚的甜品正正是由傅太創作而成
只是餐廳路線及廚房團隊各異，若說泰菜的話還是專注於此的皇后泰國廚房比較出色
悶熱夏季，微甜不膩的蝶豆花青檸蜜糖 $28來得合時，消暑氣之餘又可抗氧化抗炎症
雖說蝶豆花近年在香港愈見普遍，但都要說一說其藍是來自花青素，不是人工上色的
獨特花香輕滲，味道自然不人工，唧點青檸汁即由藍變紫，冰層一隔更呈漸變色調呢
說到炸蛋，多會想起裹肉再炸的蘇格蘭蛋，在此則見甚少吃到的泰式女婿蛋 $78
比起炸物的硬脆，女婿蛋以薄層酥感見稱；將雞蛋炸至金黃，澆上甜酸微鹹的醬汁即可
得甜椒和洋蔥點綴，襯搭以羅望子及魚露等製作的醬汁，多添甜味及爽口嚼感
泰式街頭牛雜車仔麵 $88條條分明又吸湯，即使慢慢品嚐也不怕失去煙韌咬口
自家熬煮的麵湯色濃重香，略甜，帶有隱約的香料味又不嗆口，亦沒有致膩的厚厚浮油
一碗食材滿滿不馬虎，特別喜歡軟腍入味的帶筋肉，當然彈牙牛丸及嫩身滑牛片也對口味
經典的芒果糯米飯杯 $48飯底暖熱，糯感甚重，富嚼勁又不會過份黏牙
芒果果肉清甜無筋，讓甜點生色不少；整體甜度頗高，如果糯米飯多些少或可平衡一下
另有椰汁木薯、石榴子及南瓜布甸等特別款式，可惜未能一次嚐盡，唯有待下回分解
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