0: Hong Kong International Airport(HKG)> Amsterdam Airport Schiphol(AMS)> London Heathrow Airport(LHR)
要去不去的畢業旅行，選擇困難，照舊因著最後一刻的衝動才能作出行動
猶豫不決，眼睜睜看著一家又一家航空公司的機票優惠開始到完結，依然未下決定
心裏描繪了不同的旅程路線，加上想試試其他航空公司，三心兩意總有後果
最後在三月中旬才匆匆忙忙地預訂機票，待五月尾最後一場考試完結後再悠然起行
目的地直指英國，其後轉去愛爾蘭，再至西班牙、葡萄牙，時長約一個月
甚至在好友搭線下與另一位獨行女生相認，打算趁在數小時旅程重疊的時間見個面
即使錯過了維珍直航，但初乘荷蘭皇家航空 http://www.klm.com/home/hk/hk也覺新鮮
然而，越接近出發時間，越是擔心，越會睡不好，這一切源自對於未知數的不安
基本上住宿及交通已預訂好，只是一如往常，在財政及電訊方面沒有多作預備
首先是身上無英鎊現金，就不期然擔心借記卡、信用卡會否又像以往一樣，突然不能刷
加上打算只用WiFi，沒有購買電話卡或數據服務……雖說也沒有相熟親友身在當地可以幫手
其實深知以上所指是能夠避免，亦不是第一次遇到的問題，但不知怎的這次就特別多顧慮
要如期出發，還是放棄所有計劃好的行程及已付費的交通住宿，以圖安樂？
結果明顯是前者；懷著憂慮，冒著雨水來到機場，好在Check-in過程十分順利
首次搭乘KLM（簡寫酷似吵罵用語的諧音lol）就遇上一行十多廿人的內地旅行團
由於座位編排上的問題，導致部分團客坐散，一位較肥壯的男團客就夾在我和一女士中間
在他不斷咳嗽，高聲喊話，盡情噴口水的情況下，坐前面的外國男士表示頂唔蒲要換位
而且隔一個位的外藉女士忍不住說句：「You are too big！」，但那位男士似乎聽不懂
直到他的同團朋友召喚數回，他才決定調到剛空出來的座位，重歸大隊
見他一離去，我與隔座的女士無法不相視而笑，進而打開了話匣子
原來她籍貫是菲律賓，但嫁至德國多年，久至見證到柏林圍牆倒下的歷史時刻
由極端組織、穆斯林，說到菲律賓、德國、香港的政治與民生、文化衝突
沒有想過要討論正經，甚至嚴肅、富爭議性的話題，不過自然而然就朝這個方向走了
回歸輕鬆位，當附近的內地團客聽到我們用英文對話，你一言我一語時，便說：
「他們說英語的不會跟我們溝通的啦！」
呃……雖然是不會說也聽不太懂他們的方言（口音特別重），但用普通話其實就可以
與好感印象、政治立場無關，只是首先沒有要聊的需要，而後也不見得有契機
用餐時間尤其有趣，話說當第一位團客發現飲品選擇包括酒類就喜形於色
拿著小瓶紅酒，洋洋得意地向其他團友炫耀；然後，一如預料，個個都突然好想飲酒
結果，當餐車推到半路，飲品架上的單支迷你酒已經盡然清空
本來只是無奈聳肩一笑，誰知隨即忍俊不禁，因為……團客們開始Cocktail Party啦！
拿起酒杯，一些團客站著聊天，一些團客四處走動，興起時甚至舞動數下
第一次見有空中酒會，仲要Report to the Dancefloor咁樣，真係人唔笑……
補說，班機於下午十二時多從香港出發，阿姆斯特丹轉機，晚上九點十點才會到達倫敦
KLM的午飯及晚膳餐點款式平平無奇，例如燴雞伴薯蓉，就屬味道正路，也夠飽肚
幸好有空服員於「宵夜時段」（指暗燈讓人休息的時間）送來的Stroopkoek 荷蘭糖餅
一款類似Stroopwafel 荷蘭糖漿窩夫的脆餅零食，同樣夾有荷蘭特色糖漿，饒富風味
而我更喜愛同附的芝士三文治，塊芝士仲厚過兩片包！100%Comfort Food！
到達阿姆斯特丹史基浦機場 AMS等轉機，當然要為自己，亦為手機充充電
由荷蘭到英國的一程稍有延誤，好在相對地短途而且快捷得多
僅僅約一小時的航程，也有小食盒伴我度過填寫Landing Card的時光
小食盒中的蛋糕是源自Spakenburg，代代相傳的Natte Cake，直譯為濕潤蛋糕
材料配搭簡簡單單，味稍似原味磅蛋糕，但比較輕巧綿身，不易致滯
聽說加入吉士製作，以增香潤，好在成品不會過甜過膩，就當是補回飯後甜品好了
最後一提，KLM的職員並非個個年輕，但感覺很有耐性且頗友善，有點叔叔姨姨的感覺
0: Hong Kong International Airport(HKG)> Amsterdam Airport Schiphol(AMS)> London Heathrow Airport(LHR)
1: London Heathrow Airport(LHR)> Caffè Nero> Paddington Station> Daisy Green> British Museum> Oxford Street> Melt Room
2: Boxpark> Lyle's> Beigle Bake> Tower Bridge> Hay's Galleria> Borough Market> London Bridge> Millennium Bridge> Palace Theatre> Covent Garden> Amorino> St. John
3 - END: Buckingham Palace> The Greenhouse> Thames River Cruise> London Eye> Big Easy> Victoria Coach Station+Hyde Park Inn+Cost List
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