2015年10月7日星期三

Cafe R&C-卡通化

Cafe R&C的卡通拉花叫一眾港人為之瘋狂,小小咖啡店經常爆客滿座
在網上已閱過不少的資料,也略知其價位,總覺得有點不值
以那價錢,其實已經可以去品嚐個精品咖啡,而非公仔樣飲品
不清楚咖啡沖調功力如何,亦免得冒險,這一次……Latte應該就最適合我了

在門外已可看見店家的出品,當然不能忽略畫花的重頭戲
因為供應時間及日子是限定的,所以在店外玻璃位可見今期有的款式
不得不讚的策略,深知這在香港算有市場之外來個期間限定
不只是日期上,還是時間上也有規限,讓有心一嚐的客人更為之緊張,想趁勢快嚐
每期的款式轉變都可以吸引一些新客的目光,或者關注,然後再進一步……


店子內的裝潢富有格調,有點家常,同時帶點懷舊
就是小聚會那種自然平和的感覺,除了單邊枱、大長桌等外,也有梳化位可坐
燈光頗暗淡,不是流行興盛的那種文青小清新路線
非白色淺粉系,相對起來,這兒的物件東西琳瑯滿目,甚至乎有點雜亂感覺……

原來這兒的Lunch Set的定價也不算過份不合理,可惜這次無緣一嚐了
平日中午十二時至下午兩點半,購買意粉或飯,加$20可換$32或以下飲品及一件蛋糕
週末假日也有Lunch Set供應,加錢只換飲品,少了份蛋糕而已

Sweet Potato Latte $50

紫薯牛奶現在成行成市,越來越多咖啡店都有供應
要說到在香港首先發圍的始祖,老實說我也不太清楚了
之前嚐過數家的紫薯牛奶,不過也懶得寫文,將回憶味道記於腦海中就可以

這次嚐到的紫薯牛奶,面頭畫上了精緻的Eeyore圖樣
一筆一線勾勒清晰,而且非常神似,跟原來的Eeyore沒什麼出入
不像是許多咖啡店那般打著卡通圖案畫花的旗號,成品卻是不堪入目
不過美是美,怎樣都得要一嚐,喝掉它,耗盡其一點一滴的生命

紫薯牛奶本身保持溫熱,不會霎時間或是上桌時已經吹凍
好入口的溫度方便嚐清出品的原味
紫薯牛奶細滑潤順,紫薯香清怡自然,沒有過量人工香精那種嗆及濁
只是甜度稍為高了點,整杯喝完則會留下點點奶膩甜膩,甚至蓋過紫薯香

Red Beans & Bananas Sweet Toastie $35

下午茶時間想來點甜,但第一次來訪又怕店子水準不定,蛋糕什麼的會是個伏
還是簡單易製的吐司比較保險,不需豐富烹飪經驗或技術,但這價位還算是可接受的
餐牌上甜吐司一欄共有三款口味,紅豆棉花糖、紅豆香蕉及朱古力香蕉
本身喜歡香蕉及其製品,但配朱古力又怕膩,清新一點來個紅豆味似乎較佳

等了一會兒,烘得外帶金黃的飛碟斜半疊起上桌,看起來夠安全
輕咬開酥脆的多士,中間是滿滿的紅豆香蕉餡
紅豆粒粒甜綿,未有起沙,但甜度適中且略有嚼感
香蕉烘熱後綿潤清甜,沒有太重的酸味,可是味道跟紅豆不是太相襯
而且水分多,從飛碟邊緣滲漏而出,熱熱燙燙的,吃得滿手都是,有點狼狽

只是小吃了一個下午茶,要價已是九十幾一百大洋
為試而試,雖然不是我一貫的作風,但只是剛好來到附近又無所事事的結果
對於那卡通畫花的飲品,我沒有太大興趣,本就不易被這些吸引
甜吐司的話……要吃的話可以有更多選擇,也不一定要來這家
如果作為噱頭招徠的單有一項,獨沽一味的話,再走下去的路就未必能長久啊……

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