2014年8月26日星期二

noodle LAH!-午後歎

午餐食得飽飽,但行兩行又已經口痕
去到金鐘又想食下甜野,但好多間on list既其實已經試過
心郁郁想試新食店,唯有周圍行下睇下啦
亂行一通之下竟然俾我發現左呢間餐廳

細閱餐牌後原本係想試佢地既Cake Set
但店員指蛋糕係外面攞貨唔係自家製,而且少客揀就暫停左
冇所謂啦咁試下其他野:^)
不過我覺得直接封左果欄更加好,避免有誤會啦

香蕉麵包配乳酪

上桌賣相真心差左d,香蕉麵包係深啡燶黑既色水
講真未食已經驚係伏,唔知會唔會係又乾又苦:^S

要安定心神先,食左一旁既香蕉乳酪先啦:^)神速秒補Serotinin
Yogurt夠凍,唔係冰既程度但唔係暖熱半溶出哂水咁
香蕉味自然又夠清,仲食到有香蕉果蓉
乳酪帶酸,creamy得黎唔會膩,細滑開胃

然後我地就黎挑香蕉麵包啦!!!!!
入口……咦外層幾脆口喎:^0000
膿黑既部分又未至苦焦,卻是帶點焦香
香蕉味感覺好自然,麵包心係綿軟濕潤,未覺油膩
咁睇黎真係個賣相問題啦……
因為我知唔少人係會去除燶焦部分先食既,好似健康d
但就失去左焦香微脆既美味/__>

環境真心幾正幾舒適
我係下午茶時段去既,當時個場都幾靜
附近上班族通常都係番緊工就梗係啦xdddd
仲要有得坐窗口位,落地玻璃有景有光線,感覺幾舒服

順帶一提,睇到佢地早餐有優惠
惠顧食品+$1就有Drip Coffee

星星Pho Cha-清靜宵

朋友話想一齊食韓式炸雞
但我諗大家都知係香港最出名果幾間排隊排到點
(聽聞而家熱潮過左冇咁多人啦
結果我地兩個去到一間位於佐敦……
我諗都算係新開既小店一嚐滋味XDDD(兩三個月?)

環境幾夠燈光,睇menu同影相都方便好多
餐廳內牆壁貼滿韓國相關既海報剪報等,一睇就知係韓國菜啦xd
同埋佢地有幾部掛牆電視係播緊韓國節目,配合番個主題
衛生程度都令人滿意,冇垃圾又唔會周圍黏笠笠

前菜佢應該係隨機執三款既,事關隔離枱食既同我地既有別
泡菜味道偏向溫和,辣味唔算好重,酸度都係一般,唔會太刺激
魚糕香腸味道真心冇咩特別好講,但呢款又唔係度度都有既前菜
感覺好似食緊韓國既路邊攤咁,幾得意
南瓜係鹹既:^),本身係軟稔清甜,但入口係會食到鹹味先


海鮮煎餅 $98+10%

睇煎餅份量係香港韓國菜黎講都算係食得過
材料中,海鮮通常都係我地熟悉既魷魚鬚啦,以及有蔥段辣椒
賣相幾吸引,起碼淨睇樣會覺得佢用料算大方

煎餅外層略帶脆,金黃色仲有輕輕焦香
餅心有少少軟糯感,但唔會係粉漿粉糊果種未熟或過濕既感覺:^0!
食落真係有蔥香既,完全冇腥味同雪藏味
點下加左芝麻既豉油食又幾香口既:^)

酸辣炸雞 $158+10%

呢個份量又係算抵食既,炸雞之外仲有醃蘿蔔同沙律
咁主角係炸雞呀嘛,梗係試左佢先既

外皮裹得均勻,厚薄亦適中,而且係冇咩油膩感
可惜的是外皮未夠香脆,感覺似係俾醬汁包住,稍為濕潤了
雞肉唔會太乾,冇腥味雪味,算係多肉少骨,易食易入口
醬汁稠度剛好,辣度其實不算高,幾惹味一路食都唔會好滯

醃蘿蔔算爽脆,味道都係偏溫和,食炸雞食到膩可以用黎清下味蕾
沙律既菜夠爽,感覺算係新鮮,醬料用量都得宜,剛好夠拌勻食

酸辣豬直腸 $128+10%

自從係韓國大邱,朋友帶我去烤腸街食左我人生第一次既豬腸後
真係念念不忘呀xddd
平時見開都係街邊檔港式既,但都係想食番烤腸,帶有焦香味果種感覺
所以就算食左好多野,都係要點番黎過下口癮

上桌係鐵板的樣子,夠熱夠保溫(Y)
酸辣味好自然,仲要唔係落一大堆醬調味,唔會漿口真係好好多
豬腸首先係冇異味既XDDD,入口彈牙帶點爽脆
中間既脂肪帶係熱力底下更為香口惹味,肥?食左先啦,點可以錯過?
食豬腸食到覺得膩就可以食下旁邊既雜菜
清新爽口鮮甜,仲要保留到少少水分唔會太過乾
其實我本身唔中意芝麻葉既味,但去旅行果陣食得多
談不上喜歡,而係覺得食比較易膩滯既菜式時同食,加添一份清香之餘又可以減低膩度

服務又不得不提
當晚我地去到係坐左係兩枱中間
但我地兩個大食仔又點得多野放唔哂
最後一旁既客人離開左,店員清潔完,竟然主動過黎幫我地拍埋張枱有多d空間
雖然當時我地已經係清到得番一道菜,但咁貼心主動服務又豈可不讚?
由頭到尾個印象都係唔錯既,對我地同其他食客亦冇黑面、惡言或催促情況
結賬離開時,負責人同店員都好好禮貌咁送客,表現令人滿意(Y)

2014年8月25日星期一

真心泰國菜-真心嗎

以前聽過呢間泰國菜既店名
我認我衰,一聽到真係笑左出聲xd
呢間泰菜既Back up集團好似都係得幾間分店咁
為左分market share,唔知會唔會比大型連鎖店更用心於保持和改善食物質素及服務呢?
結果今次同幾位友人終於可以試下佢有幾真心(月

環境好有泰國特色,有好多特別既裝飾
好似d旅遊節目同旅遊書介紹既樣咁xd
利申:未去過泰國:^(

店員安排左我地坐係轉角既半卡座
果邊初時得我地一枱幾清靜
但其後黎左一枱……大概係附近番工既女性
講真……吹水講笑大聲真心唔介意,只係你地自己播片播到好大聲就……
心諗好唔尊重其他食客囉(當時轉角區已經唔只我地兩枱人

泰式豬手飯

份量似乎都OK喎,係睇到算係唔少配菜,而非單純用飯填碟既
蛋就真係冇咩特別可以講,就係全熟既烚蛋:^|
豬手先係重點,表面雖稍有泛油光,但食落又唔會覺得好油膩
味道鹹中帶微甜卻非死甜,肉絲間淡淡五香香氣滲出
講真係入味既,而且肉質軟稔易咬開
我覺得豬皮部分都不錯,冇咩脂肪不突止,仲要好重膠質
基本上係就咁成舊食都唔會覺得膩
不過唔知係咪因為我重口味,個人認為醬汁唔係好夠,食到旁邊係純粹白飯

亞塔子冰

亞塔子係有d似椰果,半透明狀既果實(?)
佢既質感係稔身帶黏,好易咬得開,同軟糖有點相似
其實我覺得佢真係幾多冰既就xdddd
同埋太甜了,佢落既亞塔子本身已經係糖水咁既糖度,甜得黎仲有少少膩……

甜品(送)

店員冇講到係咩甜品,其實我覺得講一句講個名已經可以好好多
起碼知道係咩黎,唔食既唔使驚中伏,特別係食物敏感果d朋友
我估係綠豆大菜糕囉xdd
佢個感覺係實身以及爽口既,因此我估計佢係用大菜黎凝固佢:^0
除左個味係有d綠豆清香,仲有豆皮,應該都係自家製又唔係用包裝豆蓉既

服務方面,我覺得就一般啦
最滿意既位就係安排我地坐係寧靜d既區域自成一角
(雖然其後既事……不過佢地都控制唔到,真心希望食客識得體諒坐係附近既人
要叫待應真係難既,某一兩個職員亦似乎比較hea做(未有黑面惡言就算了:^0

2014年8月22日星期五

羅麥記-厚多士

「你厚多士呀!」
我諗有睇爵爵既朋友都會熟知呢一句xd
除左食開既甜既蜜糖吐司
其實香港仲有鹹既厚吐司盒
是次偕同暑假回港既好友去試下呢個新滋味
(至少對冇食過既我地係新XDD)

Menu好似學生手冊,感覺幾有特色
入面係圖文並茂,有樣睇可以吸引客人,重點係我地點菜時減少中伏機會
羅麥記係我地當日既第一站
上網上IG都不時見到有人食佢既芝士撈丁同埋吐司盒
午餐就要試哂兩樣(Y)

芝士豬頸肉撈丁

嗯……好似唔係好夠芝士汁/____>
豬頸肉有幾片,外層帶點焦香及脆度,食落都爽口既
厚度……係可以接受既範圍內
芝士汁既芝士味頗為濃郁,香口
稠度算似有點黏既白汁,將麵條緊緊附住,乾拌係不錯的
麵條煮得條條分明,有少少咬口唔會太淋爛,感覺正常

金磚鮮茄焗豬扒飯

體積一般,對我呢個大胃仔黎講自己解決都冇難度,結果真係食清碟咁滯
賣相都幾吸引,起碼第一印象唔會覺得佢好凌亂

表面有少少芝士,溶溶地又有少少焦,加添香氣
豬扒調味得宜,夠哂入味,仲要有少少烤過既焦香
肉質稔身易入口,唔會太韌太多筋位,但又帶點嚼勁,唔係鬆肉粉既霉感
醬汁酸甜開胃,帶點濃稠
可惜既係醬汁實在太少,最後食包果陣冇野點淨食:^(
飯係炒底既,粒粒分明幾香口,包係入面都唔會濕爛

吐司已經被起走大部分包心,所之佢都係算足料不吝嗇的
外皮金黃香脆,有少少焦香又唔係過燶既
吐司內層鬆軟可口,咀嚼出麵包微微香甜既麵粉香
整體黎講個味道同質量都ok架,係個醬汁少左d,美中不足囉
另外個人認為個配搭唔會太怪,可能我地都幾勇於嘗試以及接納新意xdddd

熱美碌

既然呢度主打懷舊感……
黎杯美碌扮食學生餐都不足為過姐xd

環境都不錯,起碼係商場入面唔係太焗熱
衛生係ok既,唔會黏笠又冇咩垃圾咁
服務就……態度都可以既
不過午飯時間真係幾旺場,都係要搭哂枱咁,叫人難少少
仲有要預左佢係連鎖店經營既感覺,唔好期望cozy
(我地去之前已經知,但聽講有d人以為係小店果種感覺……

2014年8月21日星期四

漢城美食-甜辣雞

話說已經試過香港大部分既韓式炸雞店
知道仲有其他選擇就梗係會想試下新店而唔係翻兜啦:^)
有時行街都會見到漢城美食
呢間算係連鎖店了吧,數間分店都係集中係油尖旺一帶
今次就係午飯時間剛過少少既位黎試
避人流既戰術係成功既!
入店只有我地一枱,係其後先有兩三枱客入座

甜辣炸雞(全) $163+10%

講真個性價比……對比起大部分係香港既韓式炸雞店,係可以接受的
去過韓國食過好多間,連鎖有小店有,首爾有市外有
真正最original既韓式炸雞真係唔係勁好食,仲要帶點乾身
因此我一直唔明點解大家咁追求所謂的原版
各花入各眼我都唔想俾人插我唔識食定係點
但想要原版請去韓國走勻全國食番十間八間先定奪真正既韓國炸雞係點啦:^)

發完牢騷講番呢碟炸雞:^)
甜辣醬味道大概係有時去韓食店食拌飯落果支紅通通喜洋洋既辣醬
灑左少少芝麻,食落有芝麻既香味,算係加左一層香氣
炸雞唔可以話係食過最好食既,但都入左我既上位圈
外皮厚度一般,唔係太脆,但沒有滲油情況出現
雞肉仲保持有點水分,易撕咬易入口,配上甜辣醬汁更是惹味
雞骨唔算多,相比起出名多骨既李家,佢最多係第二或第三位
總括而言又係可試可不試
呢間既優點係多分店同埋唔使排好耐隊,價錢質素都算相宜既

土司工坊-脆口多

晏就食完個heavy lunch仲唔夠喉(我認我太大食
過左黎吐司工房整兩件先:^)
但佢就算係平日下午茶都幾多人,唯有搭下枱

細看menu先知原來有幾款吐司可以揀既
傳統吐司就係兩片烤過既吐司夾餡
南洋西多士就係炸多士啦
鬆軟麵包係類似餐包咁夾餡既
厚土司就係厚切烤多士:^)
話明土司工坊,我梗係揀番多士啦!!

潮州辣蝦米傳統吐司

內餡唔多,要預左真係薄薄一層仔附住咁架咋
內餡乾身,但比肉餡更為濕潤,鹹中帶辣,有少少似蝦醬既香氣
吐司烤得金黃香脆,咬落有焦香味之餘,仲會慢慢有麵包香溢出

咖椰厚吐司

因為腸胃問題唔係好想食牛油,一問之下可以走就當然走油啦:^)
呢個咖椰醬係佢地自家出品既,有一罐罐可以買番屋企用
都係果句你要預佢係薄薄一層,唔好諗太多!
椰香味重得黎算清,並非油膩類型,而班蘭香唔算好濃烈
吐司厚身帶點脆度,配上香甜可口既咖椰醬,簡單但味道都不錯既

煎蛋(餐)

本身想要半熟蛋,但店員竟然話冇!!!!!
好傷感……不過冇計啦都,只好轉點煎蛋/___
煎蛋都幾細隻,煎得乾身全熟
外皮金黃有焦香,咬落去外皮仲有少少脆度:^0
加左豉油醬食重口味都ok既,只係冇半熟蛋真心好可惜……

環境真心麻麻
有不少昆蟲周圍飛,坐得都唔安落
另外我真係好唔明點解d人可以見到咁多人搵位等位都仲要坐係度慢慢hea
又用電子產品又睇書又傾計咁
呢d係人地私事我又唔應該亦無權干涉既
當我冇講過啦^^

大戶屋-日式甜

朋友暑假番香港梗係要聚一聚啦;^)
食完正餐想黎d甜食,仲要係日式果隻
行黎行去都揀唔定
睇過menu,嗯……賣相同價錢都可以接受既……
一於就試下呢間啦!:^)

抹茶啫喱芭菲

抹茶雪糕味道清甜,富有茶香,感覺唔似係馬虎平貨
紅豆蓉亦不簡單,睇到係粒粒起沙狀,非完全磨碎,香甜可口
抹茶奶凍十分幼滑,茶香甚為濃郁,感覺算爽口,唔會太黏
威化餅冇俾濕氣浸軟,仲保持到酥脆感覺
與其他食材既軟滑感形成對比,同時令膩感降低
都係果句,我唔係太中意佢d cream
今次既忌廉有少少膩感,好似破壞左清新既感覺/___,都係各花入各眼既

紅豆湯丸

糯米丸子彈牙軟糯,咀嚼時有淡淡糯米粉香及微甜滲出:^)
下面墊左紅豆蓉,仲有少少豆乳
整體甜度主要來自雪糕,但其實都係普通,唔會話太甜膩
另外呢道既感覺都係清新路線,cream又唔多,撈埋食都唔heavy

Main St. Deli-重量級

有時見到Main St. Deli既大大份美食都會流哂口水
講真好想搵次約好多人一齊分個大漢堡
當然唔少得佢既大件甜品啦:^)
今次發左癲咁食完個飽飽午餐後拖左朋友黎呢度
仲要兩個人點左兩份大既飯後甜品
想扮淑女小鳥胃係不可能的任務了XDDD


檸檬芝士蛋糕

面頭既忌廉應該都係自家打出黎唔係即唧果種
重奶香又濃滑,不過我本身唔中意cream就覺得麻麻啦,好彩佢少少姐
檸檬層夠酸,甜度不算高,又唔會好漿口,小清新xd
中間有蛋糕體令到cheesecake冇咁膩滯,鬆軟有質感既對比
芝士部分香滑,芝味濃郁,配合檸檬清香卻又不會太油膩
餅底甜得剛剛好,補足芝士層既淡淡鹹味:^)

檸檬蛋白撻

感覺幾大件,但知道上面既都係蛋白,唔會過飽
先食蛋白啦,烤過金黃色係幾靚既,仲會有點焦香味
食落其實幾似棉花糖,而且佢冇溶化又冇出水既跡象,細密綿軟
檸檬餡酸度令我幾滿意,好滑,亦唔會太油(Y)
撻底內部有一層薄薄既朱古力,為甜品帶來另一個味道既層次
撻底甜度不高,連埋一齊食就唔會太甜膩了!
可惜的是……撻底未免太硬實了,連切開都難
當時係咁用叉一下一下咁拮開佢,製造不少噪音
也許影響了其他食客,在此說句抱歉/___

環境係幾歎既
地方闊落乾淨唔特別提啦
光線又夠,影相都方便既:^)
仲要當時下午茶尾尾既時間唔多人,自然寧靜得多

服務方面……大概係該時間一向少客
感覺人手不多,咁又係既有冗員又唔合符經濟效益
或者各位食客就要有耐心等一等啦:^)

2014年8月20日星期三

Italian Tomato-桃之季

以前話要試哂意大利蕃茄既蛋糕XDDD
最後都係冇左件事
但先前路過見到有桃子新款
聽講供應至8月底
今次就同好友一齊當飯後甜品試下:^)


霧の白桃

上層既白桃啫喱富有白桃清香
味道十分清新自然,唔係藥水人工溝出黎果種味
不過啫喱層係有點黏口似custard既感覺,個人認為爽口d會冇咁膩
中間夾有少少白桃果肉,香甜爽口得黎夠水分
接著下來就係蛋糕層,鬆軟不乾
帶點濕潤唔會漿口,同時又可以解下膩
整體配合都不錯,只係啫喱層可以再諗諗佢?

日本栗子蛋糕

栗蓉佔量合格,感覺足料既
忌廉部分都好多架,係自發忌廉既味道唔係買番黎即唧果種
甜度一般,重栗子香,但忌廉稍嫌有點膩度
蛋糕層香軟不乾散,層層分隔開忌廉,食時感覺冇咁膩滯:^)

幾時先可以食到佢其他款架/_____
仲有好多撻都想試
次次經過見到個賣相都OK
不過今年見到個份量縮左水……
一個Whole cake分多左咁,感覺冇咁抵食了

2014年8月19日星期二

Lily & Bloom-回憶中 [已結業]

話說本人唔算好好酒
但成日會想試下味,好奇心作祟

見到Lily有個四週年推廣
星期一至六5pm-8pm期間
首杯selected menu內飲品只售HK$5(已包加一
其後買一送一
咁抵玩唔可以唔黎試下佢既cocktail既:^)

利申:唔識品酒,唔熟酒精,只係講番自己飲到個味


Clover Club

呢款cocktail係有raspberry馥莓同埋檸檬
味道酸酸甜甜,感覺清新又易入口
莓果香自然,甜甜地,令到酒味冇黎得咁濃烈
面頭既泡泡好綿密,飲落令成杯cocktail更溫和

Manhattan

呢個我覺得係味道比上一杯較濃烈既
帶點木香,也許是因為有苦精
真係要趁佢凍飲哂佢,放耐左溫度提升就有點難入口了
苦中帶點嗆口,似乎不對我的口味

薯條(送)

免費送既薯條
炸得香脆可口,熱度保持得到,因而未有泛油
鹽下得剛剛足夠又均勻
灑上香草,沾上帶甜既醬汁,份外惹味

2014年8月18日星期一

查理布朗-甜品拼

神隱半個月後既隨手打
講真又唔想打哂d華麗字詞
用平民d又好似唔多素材用得著/____
糾結之下都係半途出番黎:^0
因為太多相了……忍受下



呢間其實都開左好耐,係以花生漫畫作主題既Cafe
用餐區係樓上,沿路上樓梯已經睇到好多相關既擺設裝飾

Charlie Sampler

賣相幾得意,有三款杯裝甜品既,凍熱都有架:^0

Mousse表面有Charlie Brown圖案,要整都冇咩難度,算係gimmick囉
Mousse香而不膩,輕身感覺綿密,濕潤度剛好,不會過乾過黏口
咖啡香氣濃郁,但不重苦澀味,甜度亦為適中
呢個大概係常溫溫度:^0

麵包布甸真係一般,首先睇落有d hea整咁
然後表面既麵包帶輕微焦香,但食落唔係香脆既,反而仲有少少韌度
布甸部分都有奶香既,熱食感覺冇咁膩

焦糖燉蛋面頭既薄焦糖非常香脆
甜得黎帶焦香,香氣更是多了一層次,甜得黎唔覺膩
中心部分味道偏自然,嫩滑香口
雲尼拿清香甚重,食到落底又係一大堆既雲尼拿籽

Toasted Hazelnut Caffe Latte
Roasted Vanilla Caffe Latte
可以自選咖啡上既灑粉圖案,算係一種吸引人既招數
本人唔係好識評咖啡既,亦都冇咩研究咁:^0
老實講兩杯都飲左,香氣真係太淡太淡
感覺似普通飲一杯咖啡,冇咩榛子香又冇咩雲尼拿香
係真係去到要拱埋去好深好深咁吸氣先有少少聞到
通常我係飲咖啡,吸氣去感覺佢既additional scent
可惜呢兩杯真係……對唔住都要講句虛有其表……

環境都幾寬敞
其實我覺得都幾夠位既
枱面有唔同角色既大頭公仔又幾得意既
店內仲有好多花生漫畫相關產品售賣,又有不少擺設裝飾
重點係佢有電視投映又有漫畫可以係店內欣賞
又係一個可以hea下嘆下既地方:^)