又又又再遊韓，儘管如此，品嘗傳統美饌始終稱得上是必備行程、主線任務！
目標鎖定連續五年獲得藍絲帶推薦，主打道地血腸及湯飯的청와옥 青瓦屋本店
大門屋檐頂著標誌性的藏青瓦片，韓屋古式裝潢盡顯韻味
離夢村土城和漢城百濟站只是幾分鐘步行路程，不用攀山涉水即可得手
加上不是位處弘大、明洞和聖水這些遊客區，店大位多，只等十分鐘左右便入座了
直接一試包羅白切肉血腸拼盤及名物湯飯的편백정식 ₩15000
爽彈白切豬肉片片厚薄適中，即使未沾醬都重肉香，附帶奶白肥脂卻又不至油得過火
蒸血腸軟糯得很，沒有腥味；但粉絲版始終是過不去的坎，就算有多飽滿彈牙都與我無關
熱辣辣的湯飯用料十足，湯汁味濃，並加有大量蔥花、韭菜、辣椒醬及麻油提鮮辟膻
除了滿滿肉片外，在此可再會糯米血腸，湯煮後腸衣仍略顯煙韌，但較為鬆散，更易入口
見別桌大快朵頤，思前想後也跟著點了一份국내산 육회 ₩9900過過口癮
標榜為韓國產，生牛肉腍滑不多筋，只酌量調味以麻油添香，卻已讓人津津有味
話說職員路過見餐點滿桌，主動提到如果吃不完可以打包，感覺比一般連鎖店貼心些
的確，單吃湯飯已甚飽肚；幸好全部均非煎炸，好送飯之餘不易膩滯，最後順利清碟了
雖然整體營造出高檔韓式料理形象，但價位親民，出品亦表現不俗，沒有白跑一趟呢
청와옥 青瓦屋
서울특별시 송파구 위례성대로 48 반도빌딩 1층
首爾特別市松坡區慰禮城大路48반도빌딩1樓
+82 507 1365 3488
每日 8-22
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