要數韓遊必去咖啡店，以創意巧思見稱的누데이크 NUDAKE大抵榜上有名
甫進店即見滿桌食物模型，比起看餐牌看展示櫃，如此佈置讓店內更富藝術氣息
（聖水本店已結業，有興趣可到其HAUS NOWHERE及狎鷗亭島山店一試）
餐點造型及組合各有特色，配上黑白裝潢，彷彿來到食物藝術展般叫人目不暇給
別樹一格，而且背後有人氣眼鏡品牌Gentle Monster支持，難怪自開店便客似雲來呢！
既來之，又怎會錯過最具代表性的피크 스몰 PEAK Small ₩28000呢？
選用酥脆墨魚汁牛角酥圍邊，沿接縫輕輕撕開，稠潤香甜的抹茶忌廉傾瀉而下
牛角酥油香四溢又未會油滋滋，沒有什麼調味，蘸點抹茶忌廉才顯可口，但茶味頗淡
並設白色雪峰版本，中心盛滿以Mascarpone製成的忌廉，賣相型格，味道估計會不錯
另一款是結合清爽與濃潤，以聖母憐子圖為造型的피에타 PIETA ₩12000
敲破表面薄脆，即見柚子忌廉芝士慕絲，奶感豐潤但勝在果味濃郁
帶有清新自然的果酸，伴甜碎曲奇底，略顯質感對比，令膩意大減，不費氣力就吃光了
再有注入芝麻香的더치 블랙 DUTCH BLACK ₩12000，咖啡冰柱越融苦香越濃，正合口味
누데이크 NUDAKE
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