2023年4月23日星期日

2022 韓國 首爾|Kims Deli Market 킴스델리마켓 - 偶遇酥皮牛牛貝果 ( South Korea - Seoul )

近兩年貝果大行其道,無論是調味或夾餡款式都深得人心,而熱潮當然不限於香港
在首爾,除了人山人海的London Bagel Museum外,還有一家趣味十足的新貴
因夾滿蕃茄羅勒青醬餡的蕃茄貝果、南瓜造型的甜瓜蓉貝果等手工之作成為熱話
位於松坡石村,內外裝潢滿是美式風情的Kims Deli Market也是甚受歡迎的打卡食店


去演唱會前即興一行,上述熱門款式早已沽清,僅餘兩款推薦口味和看來較平凡的選擇
別過既有龍蝦造型貝果,又伴龍蝦濃湯長通粉的澱粉質盛會,我選擇了……



Marinated Beef Pie-gel ₩8900標榜每日新鮮製作,以可愛的牛牛酥皮小牌點題
酥皮面未夠鬆化,仍算乾爽脆口;而貝果不屬厚身,帶些少咬口但未到很煙韌的程度
燉牛肉份量沒有偷工減料,調味偏甜,軟腍入味,作為餡料不至被吸乾水份
味道與平常燉肉相差無幾,配合店內播放的聖誕歌,不期然有種溫馨過節吃大餐的感覺
另附香蔥忌廉芝士,想不到蔥味頗重,奶潤之間盡是微辣微甜,作為蘸醬正好
簡單配杯清爽派Iced Americano ₩4900,韓國最普遍的咖啡款式,也有助解膩消滯

Kims Deli Market 킴스델리마켓
首爾特別市松坡區百濟古墳路45街13 서울특별시 송파구 백제고분로45길 13
星期一至四 930-19 五至日 930-20

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