2023年4月10日星期一

Hoka Hoka-尖咀總有好下場

吃喝一番後想再續下場,即興去不時預訂爆滿的居酒屋碰碰運氣,咁啱得米!
藏身人流稀少的好時中心,由日本師傅主理的Hoka Hoka不以浮誇搶眼的菜式作招徠
餐點選擇多、坐得舒服,加上滿滿的親切感,均是店家吸引食客回頭的要素




唔講咁多,一人一杯Sapporo $65(大)啤啤佢先!
店員同時送上前菜 $20(每位),是日為甜綿蟹肉伴油豆腐,肉量不少,談得上足料
(倘若不欲一試,不妨在上菜時向職員查詢能否減免,事後有爭拗就唔好啦)
串燒時間!啖啖肉的雞肉棒 $28(串)保有些少肉汁又未會鬆散,如果再焦一點更香口
自聽聞大蔥雞肉 $30(串)算是較健康的款式後,每次就自自然然想點一串
雞肉雖瘦但烤得剛好,不算太乾柴老韌,大蔥亦甜而不嗆,輕掃醬汁調味,尚屬少膩派


提到佐酒小食,燒雞泡魚乾 $80總會佔一席位,焦甜帶腍,未至硬得刮口
當然香脆有咬口的炸雞軟骨 $45亦榜上有名,而且吃罷墊紙上都不會滿是油漬
至於碎蔥吞拿魚腩卷 $130表現中規中矩,魚蓉綿密微滲油甘,唯卷餡量有限
最後叫做加添纖維補給,豬肉炒野菜 $65中肉片見些少韌,蔬菜則仍爽甜又不太油膩
或許是工作日夜晚,席上客不多,儘管沒有一片熱鬧歡騰,但不失為自在吹水的好去處

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