不但店名富玩味，菜式也頗見新意，終於齊腳試試友人區中的風頭躉
聞名而至楚撚記大排檔的當然不只有我們一行人，門外盡是在等位的食客
幸好朋友捷足先登，順利入座後，就迎來在琳瑯滿目的餐牌中揀選心水的難題
小炒聚少不了啤一啤的環節，獨家楚撚桂圓手工啤帶有清爽而自然的甜香，很好解膩
以香煎芝心鹹牛蛋墨魚餅開場，彈牙墨魚餅內藏芝士鹹牛肉雞蛋餡，芝味不明顯
釀餡味道濃重，不過濕腍質感非人人所喜，而相配與否且看個人口味，我就一般般吧
每桌幾乎是必備的冶味小食——黃金椒鹽粟米，已開邊，吃起來不狼狽
蛋黃輕裹於面，入口仍有爽感，不失其本有的自然清甜，更有椒鹽加成，喚起食慾
繼續追尋鹹蛋黃蹤影，金沙黃金白飯魚外表酥脆而內裏嫩腍，不算肥美，但也無礙
不過不失的招牌小炒王，雖然的確有些少硬韌，但總算香口好下飯
菠蘿拔絲咕嚕肉完完全全合我心意，就是要有酸甜開胃的一道才滿足
選用梅頭肉，裹足外衣，肉質不會乾柴韌口，無死角蘸滿醬汁，但拔絲效果未及理想
鏡頭一轉，又回到重口味系列，難忘漁港蝦醬骨即海山骨，件件乾爽不泛油
肉質不老韌，帶彈性又好嚼，唯獨味道鹹濃，好在此時楚撚豬油撈飯奉桌
趁熱澆上甘香豬油，為飯粒添上耀眼光澤，煙韌飯底令整體感覺不會膩過頭，只覺香口
最後沒有漏掉甜品環節，除了店方送上的蕃薯薑糖水，還有友人們悉心準備的意外驚喜
吹熄蠟燭，切過生日蛋糕，又大一歲，希望來年仍有一班真心親友相伴
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