Mangosteen-樓上泰

又是假日的一天

午餐同呀媽去左尖沙咀搵食

經過見到見過好多次既Mangosteen餐牌棟左係樓下

呀媽中意食東南亞野，最後決定上樓試試

菠蘿炒飯套餐

冬蔭功湯對我來說有點辣，味道係夠

亦有少少料，例如係蜆仔咁，帶來點點鮮味

扎肉沙律都係偏辣

扎肉味道唔算太鹹太重，加上蔬菜絲，整體係新鮮開胃既

炒飯有點濕氣，不過又未至於爛飯既

黃薑香氣幾重，加上果乾酸甜味道，個飯既調味係均勻，配搭得宜

一旁既腰果同肉鬆亦可以加添點堅果香及鹹甜肉味

材料味道配合得黎仲有Complex既香氣同質感，其實都ok架:^)

炸蝦餅

這是套餐加錢換既

講真炸完卻未算好脆口香口

不過蝦餅原本都可以既，蝦味濃而唔會調味過甜

蕃茄牛腩套餐

蕃茄味好濃郁，酸酸地好清新好開胃

牛肉肉味都幾香，帶點筋，脂肪唔算太多，調味適中

肉既份量可以接受，唔係偷工減料既

蕃茄汁底有點點稠，用黎撈飯真係啱哂:^)！

飯底有淡淡米香，粒粒分明唔會太黏太爛

唯加入湯汁會有微爛既跡象（吸水力唔係好勁既），好正常既現象，提下各位姐

燒羊架

睇單點Menu時見到既一道菜

我地想知究竟去到泰菜，燒羊架係會變成點？

不過似乎係我地過度curious

賣相味道質感同平時不大分別吧……

羊架好重焦香味，但又唔係去到苦既階段

脂肪好多，同時都有不少瘦肉部分既

味道都係普通鹹味加點香草味這樣

講真我覺得又唔係好特別，並非必試出品

洛神花蜜

飲落偏甜，酸味不烈，有點黏稠

都有少少香味既，感覺唔會話太人工

青檸梳打

酸度適中，份量都可以

唔會話冰太多（我覺得sparkling飲品走冰凍飲又唔夠過癮

服務方面，態度我覺得還好既

可惜效率方面就……

我唔知係咪因為假日既午餐果頭唔多人啦

但人流唔多，人手唔多，等候食物上桌既時間倒是有點久:^0