先前係尖沙咀諗黎諗去都唔知食咩好
行行下見到有和民喎
好多年冇食啦……對上一次都係同呀媽食既XDDDD
是但啦太餓唔想再搵落去了，就呢間啦
厚切牛舌陶板燒 $63
我相信我唔使講咩大家都明……
我唔期望同Menu圖完全一致
但你呢個「厚切」，仲要呢個大小……你覺得可以接受的麼？
重點係我仲要燒，燒完會縮水我諗燒過肉既人都會試過
大佬……你牛舌唔係鴨肝喎
好啦算啦，燒完一食……冇調味既:^)但佢附上既係蔥油……
算啦我倒豉油浸佢……得幾滴豉油喎多謝:^)
牛舌燒完係冇爽口既感覺，牛肉味一般
講真呢道係第一道上枱既菜式，你要我點面對點左而未黎既餸菜？
石鍋鮭魚魚子飯 $63
份量好的骰……我諗當零食食都得既:^)
魚子呈橙紅，雖然唔多有光澤，但都係合格既
三文魚油唔多，但味道幾香，而且冇咩膩感
因為佢真係冇醬汁乾爭爭咁，唯有將頭先既蔥油加豉油倒落去調下味
但個配搭都幾好喎XDDDD同平時火灸三文魚上面有蔥絲同一道理
飯底粒粒分明，唔會太淋爛太水，仲有少少飯焦，呢樣都OK既
特上壽司盛合 $73
呢個係有鮭魚、星鰻同吞拿既
鮭魚加左蟹籽同沙律醬，香魚油味，冇咩雪藏味同腥味既
鰻魚既味道係鰻魚，但佢個肉質係好稔好鬆既
吞拿冇腥味，厚度適中無筋，香口而不膩
似乎都可以喎……但下面既飯卷……
一夾已經鬆散，甚至係斷裂（我諗應該唔係我唔識夾囉……
做左十幾年人……第一次用羹食壽司，覺得新奇。
焗芝士年糕 $38
一上枱……咦Tapas size黎架喎:^)
不過呢道係出乎意料地令人滿意
芝士焗到帶點焦香，個賣相都好吸引
芝士味香濃，真係好牽絲架:^DDDDD
年糕軟糯帶米香，感覺又唔會太滯
可惜佢既醬汁唔夠均勻唔夠多，否則應該好可口好想一食再食
燒油甘魚鲛 $68
呢個價錢似乎算抵食
個大小有成隻手掌咁架，又夠多肉
連皮既位置帶有膠質，唔會太黏口但好香
外皮燒至微脆，而且冇鱗，食落有d烤過既香氣
肉質算實身，感覺唔會太老太乾，不過亦唔係好嫩滑就是了
調味剛剛好，唔會蓋過魚香魚鮮味，冇雪味又唔覺腥
呢份感覺良好xdddd
奇異果燒酒 $38
酒精濃度12%
本身想點芒果味，但佢售罄
睇得出好多奇異果籽，算係新鮮足料既
唔好睇佢個樣咁細，其實都有三四杯滿杯既份量架
味道酸中帶甜，冰沙質感又夠凍，好消暑好開胃咁
但唔知係咪我問題，我完全唔覺有酒味……
因此當左佢普通冰沙係咁灌:^0，都係完全冇飲左酒既生理反應:^|
講番服務
一開始感覺還良好的
但中段時間溝通之間覺得似乎有點未訓醒既感覺
飲食業是很辛苦的……我地要學識「包容」下……
不過可唔可以唔好黑面……
也許是太累了，但俾到客人既感覺係黑面＋唔係好attentive……
可以講番下，如果叫到server，佢地效率都係ok架，但前提係你要叫到先
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