2014年6月21日星期六

深井咖哩寶-西環寶

唔知點解好耐以前就聽過深井咖哩寶呢個名
有日突然諗起就上網搵下資料
先知道呢間出名之餘,仲算屹立多年
而且風評似乎也不錯,因而打算去試一試
但因為未去過深井,好似好遠咁又唔熟路
最後決定去西環既分店:^)

Menu有中英文同埋大部分有明碼實價
另外仲有不少相片
點餐時倍感輕鬆:^)

Masala Papadam

蒜香好重,不過味道唔會太嗆太辣
蔬果粒切得細碎,令味道突出,水分多到整淋胡椒餅
胡椒餅薄脆香口,胡椒味幾香
雖然同平時食果d一樣,都係有點油膩,但佢有蔬果粒蒜碎,當係油膩中一點清新xddddd

Kashmere Mutton

什果係罐頭貨/___>
不過酸酸甜甜,配上佢本身個醬汁都係唔辣既,味道會溫和d冇咁刺激
羊肉肉味香濃,冇雪藏味,羶味一般啦:^0
但佢肉質似乎有點實身,又未至於硬到起哂角
佢只係唔會好似炆羊腩咁入口即化姐!
其實呢道菜味道唔算太濃,但什果……如果唔係罐頭就好好多……
就算係少款式水果,感覺都會清新爽口過罐頭

Lamb Madras

呢一道係有一個辣椒標誌既(幾留意呢d,因為我唔係好食得辣
本身諗過好唔好轉其他唔辣既,但真係想試下呢味有椰汁既……
就算辣都要試架啦xdddd
椰汁香氣幾濃,不過唔會話蓋過咖哩香料味
羊肉比較稔身,有點點筋位係入口即化既:^)
咖哩底既辣度其實冇我想像咁誇張,主要都係香氣,而唔係著重於辣味
醬汁稠度我覺得係啱用黎點下包既,coat得住唔會好水咁亂咁滴

Cheese Naan

一上枱已聞到芝士味:^)(Y)
唔係好似pizza咁會牽絲,但芝士香味好濃郁
當然要撕開睇下中間係點架啦,原來d芝士係食到好死係餅皮周圍
因此即使係冇流心冇牽絲都仲好香,同埋分佈得均勻
naan bread帶點脆度,加上新鮮出爐熱熱地,分外可口

Onion Naan

驟眼睇有落到算係多蔥花,蔥香都幾清:^)食哂成份都唔會話好滯
首先係脆,但焦既部分係香口又未到黑色苦澀既程度
咀嚼之間嚐到有淡淡麵粉香,以及naan bread既甜味出左黎
配合蔥花既香氣,其實味道不錯,清新路線非重口濃味

Mango Lassi

甜中帶酸,酸奶味道香濃
芒果味唔會話好假好人工,飲落係有水果香係解膩既
份量都可以接受,亦唔會係成杯冰飲兩啖就冇
(每次遇到多冰我好嬲自己唔記得講要走冰……


環境其實幾舒適寬敞
講真唔知點解我好介意餐廳光暗(可能潔癖同埋對昆蟲很感冒
呢度雖然係室內又冇咩窗,但佢大門係全落地玻璃,光線可以透入黎
加上室內燈光都算光猛,感覺放心好多:^)

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