2018年4月29日星期日

Burgeroom-繁忙中漢堡小聚

先是大排長龍的銅鑼灣Fashion Walk店,只可惜初見的印象實在一般般
然後來到九龍區,登陸美麗華,剛開業的出品雖有不足,但比起初嚐的合味些少
第三次來到Burgeroom,並非為著什麼大熱新品,就剛好是友人通知的小聚去處
較晚下班,距離又遠,但是即使平日工作累壞了,還是要與親友見面暢談才對


作為喜愛嚐鮮的一派,決定挑戰Honey Mustard Portobello Bacon Burger $110
大啡菇水分滿滿,未有烤至乾柴,菇香亦頗突出;如果醬汁稠身一點,食時會較方便
至於厚身牛肉漢堡扒則是紥實不鬆散,雖看色水近乎全熟,但肉汁猶存,腍不乾韌
每咬一口都會滲有少少油脂潤口,而且膻味不重,亦沒有過濃的調味,恰如其分


小食方面先數Onion Rings $48,炸得金黃鬆酥,即使略有泛油也得原諒了
洋蔥清甜不辣嗆,亦保有些少水分,吃起來仍有爽感,越細圈甜味越集中
其後的Melted Cheese Twister Fries $50沒兩下子已被友人吃清光
扭扭薯條一向深受歡迎,配上稠濃芝士醬,香口又不會太鹹重,難怪成為搶手之物

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