瑞典 斯德哥爾摩｜StikkiNikki - 有機雪糕嘗出自然 ( Sweden - Stockholm )

由零下十度來到攝氏十五度，對於香港的人們，春夏的腳步才叫做開始靠近

然而，現在已經是五月了，離平常汗流浹背的炎炎夏日只有一兩個月吧？

在遙遠的瑞典，我們穿著長袖衫褲，買了在斯德哥爾摩的第一杯雪糕

StikkiNikki是本地頗受歡迎的有機雪糕品牌，雖說是連鎖的，但只有寥寥六家分店

認住桃紅招牌及卡通牛牛，沒有外來牌子那麼人頭湧湧，卻別有一番風味

路途上巧遇的這家分店在市中心附近，人流不密集，有點偷閒逸樂的感覺

而且碰著陽光燦爛的日子，也沒有冷洌狂風，就怕在戶外吃雪糕會溶太快

每天新鮮製造的雪糕沒有加入任何人工增味劑、色素或是防腐劑

用到90%以上的有機食材，均是有有機，甚至是公平貿易認證的

口味也是根據季節而不時轉換，成立迄今就已經推出了超過650款口味

這倒是沒有誇張失實，話說之前去別的分店看過，跟這次的口味已經是截然不同了

花多眼亂，好彩店方都會大大方方提供少少試食，那當然要選一些特別的口味啦

就像這次，除了自己跟友人最後決定買的兩款口味，還嘗了兩款：Messmör及Tin Roof

Messmör其實是乳清牛油，在超市那些都會有售，不過當然不是雪糕的模樣

牛油香氣濃郁而不膩，順滑微稠的雪糕只略帶甜意，出奇地清新，喜歡牛油的可以一試

Tin Roof口味則為雲尼拿雪糕加朱古力軟糖及朱古力花生

淨聽個配搭就覺得好重口味，但實情是依然輕盈，這也是店家最受歡迎的一款口味

結果友人一試便鍾情於很常見很普遍的比利時朱古力味

也是的，帶一絲苦香的朱古力雪糕看來粗糙，質感實是細滑，而且甜度適中

而我……還是選了之前沒有試過的Vegan Peanut Butter Banana

Vegan Peanut Butter Banana　SEK33

店家除了準備普通版本，也有製作一兩款Vegan口味，用的是椰奶或堅果奶

當日供應的就有我買這款，以及Vegan Chocolate，選擇少，但好過冇

不像平時見的Gelato那麼細緻，看上去就是岩岩磣磣，內裏亦有些細細的花生碎

香蕉香氣突出，味道完全不假，不會像吃下一大口人工香精

花生味非常淡，只有在香蕉香散得七七八八的時候才會嘗到，當然，膩感無蹤

StikkiNikki

http://stikkinikki.com/

Drottninggatan 90B, 111 36 Stockholm

每日11-19