金蒂餐廳-菲律賓

假日閒來出外食個……Late Lunch……Tea？

隨便啦，總之就係食下野xd

係灣仔一帶兜兜轉轉

最終搵左呢間菲律賓菜餐館落腳:^0

環境係Bar既感覺，周圍燈光都係昏暗既

但佢地有卡位，而且坐得都舒服，空間足夠

牛肉生菜包

話就話係菲律賓菜餐廳，其實只係主打菲律賓菜

都有其他地方既菜式選擇架:^)

我地揀左呢個牛肉生菜包做開頭

牛肉餡料幾足，肉絲脂肪不多，沒有多餘膩感

加上有洋蔥、青蔥及九層塔，香氣清新吸引，同牛肉都幾配

不過調味真心好奇怪，係好似食通心粉既味粉，加左肉碎果隻

蓋過左牛肉既肉味，搞到好似淨食味精味粉

生菜算爽脆，但睇色水有少許黃，俾人感覺唔多新鮮

份量係夠既，我諗至少包到五六件，但講真……唔推薦

泰式炸豬手

上到枱黎，真係堆到成座山仔咁:^00000

本身以為係配料太多，點知翻開先發現入面係好多豬手肉！！！！！

講下佢豬手先，炸得十分香脆，仲要係唔會覺得好油膩

脆皮附有膠質，有部分係帶脆香口既，仲有少少係膠狀帶黏性

豬手肉就熟透既，而肉質係實身至有少許硬

佢出菜果陣已經係起哂肉，只係擺番個形，連骨，靚仔d咁

配料有洋蔥、蕃茄……感覺清新可口，甚至有點爽脆帶水分

醬汁係稀身唔會膩口，酸酸辣辣既味道開胃又解膩

醬汁既份量亦控制得宜，唔會浸軟哂脆皮:^)

菲律賓海鮮燴飯

呢個可以預兩個人分黎食

海鮮料係足既，有青口、魷魚、蝦……，又冇雪藏味同腥味，好易入口

飯粒係微黏，同埋係碎碎地，好似濕炒飯

話明菲律賓燴飯，我地都冇預期用既米係意大利米

但佢用既係一般香米，吸水力不夠高，吸到少少汁就開始發脹濕爛:^(

飯底係用左蕃茄汁去調味，但味道係好淡好淡既酸甜

基本上整個飯既做法真心不討好了，我都唔會推薦呢樣

若論及海鮮料我係俾佢合格至滿意既，味道方面就適合唔想食濃味既朋友xd