2014年10月13日星期一

泰閣-咖哩香

呢間係隱藏係精品酒店既上樓泰菜餐廳
成日行過向上望都會見到,入面仲好似好多客咁
次次話下次食下次食,結果一直都係冇去到
今次去到油麻地終於試得到啦:^)

環境幾舒適架,我地仲有窗口位坐
從玻璃望出去有都市景觀,重點係當日唔會太過曬,有d日光夠自然

泰式豬脾飯

豬脾份量係合格既,仲有少少配菜,如冬菇及滷蛋
豬脾肉質稔嫩,肉香濃郁但不膩
沾上一旁既酸辣汁,感覺更是開胃去膩
滷蛋夠哂入味,蛋白好彈牙,而蛋黃仲帶微香既
醬汁稍稠,味道不濃,撈飯都唔會好重口味

紅咖哩豬軟骨飯

紅咖哩味道十分香濃,稀身食落唔會好油好稠膩,撈飯一流
辣度不高,反而係帶點椰汁香同甜味
豬軟骨不肥膩,軟稔易嚼,份量亦足夠
一旁還附有少量伴菜,多款式,有西蘭花、粟米仔同車厘茄等
唔係炒菜冇咩油份,食落都清淡,可以中和番咖哩既味道

黃咖喱牛腩鍋

上桌放低已經睇得出下面係墊起既
牛腩佔量算係合理既,另外有薯仔、車厘茄等配菜
咖喱都係稀身既,但呢個就濃味d,同埋冇咁甜
牛腩肉質綿軟,稔身唔會乾柴,脂肪部分不多,食時冇咩膩感
呢個都係好適合撈飯既
用鍋盛起,熱力冇咁易散走,一路食到最尾見底都仲有微溫

椰汁西米糕

椰汁味道香濃,食落有少許鹹度
西米粒綿軟又未至於散爛,整體黎講都ok既

椰青糕

半透明,椰香清新非濃郁類型
咬落爽口有如大菜糕,沒有甜膩感

千層糕

糯感甚重,綿身黏軟,甜度適中
不過咀嚼間沒有黏牙,整體都係清新既

泰國紅花茶

同平時飲既洛神花茶其實係一樣既
酸甜解膩,有種開胃清新既感覺

服務態度還是可以的,但效率速度就一般般
人手唔多既,另外係店舖間隔問題
有時揚手都要等一排先會有職員睇到
最後我地都係等到職員經過先方便叫佢地

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