2013年8月17日星期六

泰簡單-點簡單

之前去完德國番黎就念念不忘豬手
及後去過幾間德國菜餐廳
覺得味道都ok架啦
但個大小真係差好遠,個感覺唔濃厚
點知有次同呀媽食飯搵泰菜見到有豬手食
泰菜豬手都係我地favorite dishes不得不試啦XDDD


蝦多士
酥炸得香脆非常
可能趁熱食,冇想像中大油膩感,表面亦無滲油
濃郁香茅味亦係可取之處

泰式豬手
一上枱大大隻,同德國食果d差唔多,可能仲大d
食就真係趁熱啦
皮脆不膩,仲要有點膠質,入口即化(唔係凍或乾到韌果d
肉質嫩滑,鹹香味濃,好入味好香口
不過肉既部分就多d脂肪,雖然香而不膩,但不宜多吃
一旁有甜酸汁同沙律醃菜,清新解膩,酸甜味令人十分開胃

明爐魚
咁多年食咁多次泰菜(呀媽帶去XD)都未試過
其實真係冇咩特別囉
魚肉係嫩滑係好食,但魚骨……真係一大障礙
酸辣味濃,同埋鹹左d,食完會口渴
用料都足既,肉碎夠綿,同埋吸到d湯汁味道
不過我未必會想再嚐,因為唔太合我口味

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