2013年7月27日星期六

IR1968-嚐印尼

自從有次試過沙嗲,就好想再食印尼既其他菜式
IR1968一直都只係久仰大名,想不到真係去試既時候已經係搬遷後

上網Check過地圖係中、上環中間,結果我選擇係上環落……(掩面
行左好耐行到身水身汗,先知原來好近平時去開既地帶,喊出黎/__>


環境幾寬敞
裝飾傢俱感覺好cozy,原本冇諗過係呢種略帶懷舊既感覺



點好主菜,冇幾耐就送上既小食
有薯餅蝦餅春卷,全部熱辣辣又夠脆
完全冇炸物最棹忌既油淋淋外表!!

可以自己任添任配既印尼沙律
個醬只係微辣,不油膩,而且充滿花生既香氣


海南雞飯 $128
份量適中(以沙律任食為前提
普通白飯因為俾葉包住,所以沾上淡淡清香
唔算有咬口,不過煮得好家常,唔會太淋太爛
醬比較油,蔥油唔夠味
雞件大部分已去骨,只係全翼翼尖冇去骨,懶人肉啱哂我XDDD,食起黎又不怕失儀
整體感覺唔太油,但好濃雞油香味
雞肉嫩滑鮮美,冇雪味
食果陣雞油加落白飯,比本身拌好既少油但更有鮮味(Y)


甜茶係可以免費無限添飲既,不過要請人幫手加
好清甜,茶味都幾濃,唔會好似飲糖水咁

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