繼蝴蝶千層酥及貝果後，鹽麵包近年成為炙手可熱的午茶之選，在港韓台日均引起熱話
由原味鹽麵包、沾醬夾餡版本到西多士等的變奏版甜點，說得上是遍地開花
而부케 드 뺑 Bouquet De Pain亦是藉著鹽麵包打響名堂的小店（Tiramisu Latte也是其招牌）
更因打卡able的橙粉色店面而大獲人氣；兩三層室內座加戶外位，平日早到甚至有如包場了
想著已縮小範圍應可極速下決定，到場見只是鹽麵包也有十多種口味，
習慣先鹹後甜，쪽파 크림치즈 소금빵 ₩6900夾滿稠濃忌廉芝士和小蔥
微酸芝味糅合一絲辛辣蔥香，即使奶感重，也讓人禁不住要一口接一口
配上輕滲牛油鹹香的鹽麵包，嚼感煙韌綿密，除了奶潤飽滿外，不留半點膩意痕跡
在Tiramisu Latte和크림브륄레 소금빵 ₩5800之間思考良久，最後還是選擇紥實飽肚的鹽麵包
覆上略厚糖皮，看起來就如焦糖布甸糖漿流淌而下，雖夠脆口，但吃著吃著就有幾分甜膩了
不過滿滿的吉士餡香甜幼滑，並帶柔和雲尼拿香氣，與包身鹽鹹作對比，平衡味道更加分
부케 드 뺑 Bouquet De Pain
서울특별시 강남구 도산대로49길 18 首爾特別市江南區島山大路49街18
每日 10-22
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