所謂的「食清啲」，就是去朝聖藉著人氣衝出韓國的釜飯專門店——솔솥 Solsot
今日目的地是上坡落斜的漢南洞，好在有巴士直達餐廳附近，至少無須以累人步程開場
（其實솔솥分店不少，在首爾站、明洞、新沙等旺區均有據點，選一間就腳的就好啦）
當日十二點到埗仍可輕鬆入座，但到將近一點便開始要排隊等位了
內裏有幾分似是韓屋，唯裝潢略為老舊，尤其是木地板受潮不平，體驗上失了點分
（撰文期間正是店家內部裝修的時候，希望二月重開後，用餐環境會更舒適吧）
即使心有所屬，但到場見有鯛魚扇貝、鮑魚及芝士辣炒雞等多款選擇，還是猶豫了一下
最後維持原判點了스테이크솥밥 ₩18900；由於少吃釜飯不熟手，所以全程按店家指引行事
牛扒切成一口大小，肉瘦而味不算濃，就算拌入醬汁及配料調味，整體也是頗為清淡
如果不執著於牛牛系列，也許選擇其他主食材會更加滋味吧？
本在舀飯時看飯粒有點水氣，以為會偏濕爛，結果飯底只是有幾分黏，仍是粒粒分明夠咬口
再者沒有平時石鍋飯的燥熱感覺，的確達到了我要的清爽無負擔感覺
而鍋底更有焦度剛好，不會過份燶黑的飯焦，直接食固然香口，不過還是入鄉隨俗
倒入柴魚湯焗一焗，製作飯焦湯；注意要酌量加湯，讓飯焦只稍為浸軟，保留少許嚼勁更美味
飯後有久違的「益力多」以酸甜喚醒味蕾，似乎可以直落來一轉甜品了！
솔솥 Solsot
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