有留意韓國咖啡店的話，想必對於Cafe Layered不會感到陌生
開業八年以來人氣不減，除首爾三店外，還在釜山和濟州開設分店
其位於北村韓屋村附近的本店更融入韓屋建築元素，結合英倫風格佈置，更添特色
店面頗為逼狹，人流絡繹不絕，須預留時間等位，不過可以順便看看其周邊商品
由掛耳式咖啡、咖啡杯到Postcard及環保袋，印上趣緻繪圖，作為手信亦不錯
雖名為Layered，但比起疊疊樂蛋糕，配搭多變而層次不單一的鬆餅才是熱賣名物
香蔥忌廉芝士、肉桂核桃及伯爵茶無花果等鹹甜口味兼備，無論喜歡Scone或Biscuit都有著落
從琳瑯滿目的餐點中夾選自己所好，無疑是最令人興奮的環節，唯獨有點選擇困難了
不久前才飽餐一頓，看似較為清新不膩的쥬시 레몬 스콘 ₩5500來得比較合時宜
適量脆糖霜上綴以一片檸檬點題，輕抹鬆餅後算有些少檸酸，但當然以裝飾作用為主
鬆餅中心不失濕潤，沒有奇怪檸檬清潔劑味，牛油味不重，吃罷也就不覺飽滯
另外，店內設最低消費每位一杯飲品，那就簡單的Iced Americano ₩5500好了
Cafe Layered
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